Отзыв: Пельмени Заботоff "Классическая кухня" - Сидишь читаешь рецепты лучших поваров, но в магазине покупаешь, и ужин на плите готов!

Эти пельмени купила для очередного быстро приготовленного ужина, иногда думаю себе магазинные пельмени позволяют все люди.

РЕЦЕПТУРА:
Рецептура у пельменей классическая, тоненькое тесто, ароматные специи и сочная мясная начинка. Вес 800грамм. в составе содержится свиной фарш, говядина, курятина, лук, вода, клетчатка растительная, мука пшеничная, соль, черный молотый перец, яичный меланж, подсолнечное масло и соль. Хороший фарш несомненно должен быть сделан из мяса, а значит состав пельменей если верить данному производителю, вполне приемлем. Как видим никаких искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, так же не содержат сои. А если в тесте присутствуют искусственные добавки, то ни о каких яицах в составе никогда не упоминается, в нашем варианте пельменей присутствует яичный меланж, то есть яичная смесь.

ВИД ЗАМОРОЖЕННЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ:
Пельмешки в замороженном виде одинакового размера, аккуратно сделаны, все целые и невредимые, это значит что хранились они правильно, и не подвергались разморозке или не соответствующему температурному режиму. Края пельменей ровные, а то означает что технология изготовления продукта не нарушена. Цвет теста белоснежного оттенка, это очень хорошо, так как если цвет теста меняется, это означает что тесто подвергалось разморозке или не правильному хранению.

РАСШИФРОВКА БУКВЕННЫХ КАТЕГОРИЙ ПЕЛЬМЕНЕЙ:
Ну и о буквенной маркировке: к Категории "А" относятся пельмени в составе которых мяса 80%, категория " Б" состав мяса в начинке 60-80%, а категория " Г" мяса содержит не больше 20%. Данные пельмени относятся к категории " Г", но на это внимание в магазине я конечно не обратила, так не всегда все тонкости можно удержать в голове.

БУЛЬОН:
Бульон у данных пельменей прозрачный, немного с золотистым оттенком и насыщенным приятным вкусом.

ИТОГ:
Данные пельмени обладают приятным вкусом, не имеют никаких посторонних запахов, при варке не разваливаются, вкус специй слегка ощутим, тесто очень тонкое и нежное, мясо вкусное. Цена и качество вполне совпадают. Смело и однозначно рекомендую пельмени Заботоff от " Щелковского МПК" ( мясоперерабатывающий комбинат), который занимает лидирующие позиции на российском рынке, и находится в экологически чистой зоне, которую окружают лес и речка.

Приятных и вкусных Вам покупок, дорогие друзья!