Отзыв: Булгур с белыми грибами Yelli - Яркий, насыщенный вкус грибов

Сегодня очередную главу, посвященную продукции Yelli, я хочу посвятить "Булгуру с белыми грибами".

А поможет мне в этом очаровательная Хозяюшка Агатушка, которая будет иллюстрировать мой рассказ.
Начнем. "Булгур с белыми грибами Yelli" - блюдо турецкой кухни. Набор массой 250 грамм рассчитан на приготовление четырех порций.

Ингредиента исключительно натуральные - уже полюбившийся нам булгур, мои любимые грибы белые сушёные, а также сушёные лук репчатый и лук зелёный.

Компонентов немного, но все действительно присутствуют в смеси и отличнейшего качества. На упаковке, как обычно, у Yelli, хорошо видна дата изготовления и можно не сомневаться в сроке годности.
Крупа булгур - одна из основных в ближневосточной кухне.

Она отличается приятным ореховым вкусом, достаточно упругой текстурой, а значительное количество белка отличает булгур от остальных зерновых культур. Все это благодаря особой технологии производства булгура, при котором используется сначала пропарка цельной пшеницы до мягкости, а затем ее высушивание. Добавление сушеных белых грибов и овощей, делает это блюдо полезным и пригодным для использования при специальном диетическом питании.
Энергетическая ценность 100г булгура - 330ккал
Пищевая ценность 100г булгура:
Белки - 14 грамм
Жиры - 2 грамма (ВСЕГО!)
Клетчатка - 5 грамм
Углеводы - 64 грамма
Микроэлементы и витамины также присутствуют, например, в 100г булгура: РР-8,2мг; В6-0,3мг; В1-0,2мг; В2-0,2мг.
Теперь переходим непосредственно к приготовлению блюда. Берем смесь и благодаря прозрачной упаковки видим все ее симпатичные компоненты

Раскрываем герметичную упаковку и ощущаем ошеломительный аромат грибов, крупы и сушеного лучка.

Для меня, как фанатки грибов, это просто волшебный аромат, без которого я просто не представляю своей кухни.
Изучаю инструкцию по приготовлению. Все просто, быстро, элементарно. Это не ризотто.

Простой состав, простой рецепт приготовления. Но я, как всегда, решила не стоять у плиты и не караулить, чтоб крупа не подгорела, не убежала, поэтому взяла свою мультиварку-скороварку Moulinex cook4me. Алгоритм приготовления традиционен: на режиме "поджаривание" разогрела 20-30грамм сливочного масла, высыпала смесь, слегка перемешала, чтоб маслице подружилось с крупой. Девочки, вы просто не представляете какой аромат был на кухне! Ради этих минут "кулинарной ароматерапии" никаких денег не жалко за такой продукт. Но возвращаемся к процессу. Наливаем 700 мл воды, подсаливаем и закрываем крышку. Выбираю в меню "Быстрый режим", время готовки 15 минут и все.
Быстренько сервируем стол и ждем с нетерпением окончания приготовления.
Час икс настал, моя помощница подает сигнал, что блюдо готово и нашему взору предстает вот такая красота в чудо-кастрюльке

Поверьте, в мультиварке все каши получаются на 5+, рассыпчатые, с идеально приготовленной крупой, потому что крупа при приготовлении не перемешивается, а равномерно варится. При необходимости, для дальнейшего приготовления крупы, при режиме "Поддержание в разогретом виде" крупа может томиться.
Выкладываем готовое блюдо турецкой кухни "Булгур с белыми грибами" на тарелку и любуемся результатом, полученным практически без особых усилий

Поверьте, получилось очень вкусно. Булгур сохранил целостность каждого зернышко, при этом получился нежным, с орехово-сливочным вкусом. Присутствие белых грибов есть не только во вкусе, но и в наличии в виде множества кусочков размерами до 1 см.
Уверена, что этот продукт прекрасно подойдет к быстрому, питательному и полезному завтраку для всей семьи.

Главное, он не займет массу времени и от него никто не откажется, так как аромат, витающий на кухне при его приготовлении, не оставит никого равнодушным.
Думаю, и к вечернему ужину "Булгур с белыми грибами Yelli" будет уместным как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде идеального гарнира к мясу. Приятного аппетита.