Отзыв: Безглютеновая полента Bob's Red Mill - Вкусно, быстро, полезно!

О вреде глютена многие врачи и диетологи говорят давно, информации просто огромное множество, поэтому не составит труда его найти. Но я расскажу свою историю, почему мы всей семьей перешли на безглютеновые каши.

Все моё детство из-за дня в день мой завтрак состоял из овсянной каши, то есть на протяжении наверно 15 лет, 365 дней в году утром я ела кашу. Как известно, овсянка богата глютеном. Как я выяснила, глютен, в том числе, вызывает зависимость от всякого рода изделий из муки, в моем случае это была выпечка. Я просто обожала выпечку, и ни дня не могла прожить без булочки(

Став взрослой, я начала искать причину почему я так люблю выпечку. И в итоге оказалось, что именно глютен приводит к этому!

Обращаю внимание, что в таких вопросах важно обращаться к специалистам, чтобы он смог помочь вам в вашем случае.

В итоге, когда мы перешли на безлютеновые каши, муку и т. д. моя зависимость от мучного прошла сама собой. У меня больше нет "булочной ломки". Конечно, я могу позволить себе пирожки или пиццу, но при этом нет адской зависимости!

Теперь о каше, это полента, и соответственно кукурузная крупа. Фракция этой поленты довольно крупная, что можно рассмотреть на фото готового продукта.

На упаковке стоит время варки 5 минут, но при 5-минутной варке в каше остаются несваренные твердые зернышки, поэтому я варю не менее 9 минут. Для варки использую растительное молоко (рисовое, кокосовое и т. д.)

Вкус и консистенция отличается от мелкофракционной поленты, но всё же очень вкусно, особенно с фруктами.

Цена такой поленты очень радует, за более чем 800 грамм около 140 рублей.