Отзыв: Агар-агар "Рокос" - Никаких костей, сухожилий и копыт, только водоросли!

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели моего отзыва!

Я обожаю желе, вот только сладкое! При этом, ни разу не ела холодец, хотя муж его уже лет 10 просит. Все потому, что я не покупаю желатин, так как знаю из чего он делается, а это для меня неприемлемые продукты. Брезгливая с рождения, сама мучаюсь от этого.
Совсем недавно, полгода назад, я купила эту пачку агар-агара на пробу. Пару недель назад решилась его испробовать, долго к этому шла, размышляла и выдумывала, теперь решила испытать. Ну, а спустя время, дошла до того, чтобы поделить с вами своими впечатлениями.
Кстати, в продаже агар- агар сложно найти, я покупала его в отделе приправ, где все экзотическое и редкое. Больше мне этот продукт нигде не встречался.
По цене он недорогой, за пачку я отдала 60 р., только это было, как я уже написала полгода назад, еще в 2016 году.
На картинке так красиво нарисовано!

Для удобства и ознакомления на упаковочке написано, что такое агар -агар. Я давно о нем знаю и мечтала купить. Когда увидела в продаже, сразу схватила не раздумывая. Но для начала только 1 пачку, чтобы убедиться в успехе.

В этой бумажечке всего 10 граммов продукта. Срок годности 2 года и изготовлено в Московской области по ТУ.
Так выглядит этот порошок. Мне кажется он находился во влажности, что образовались застывшие комки, а может так и должно быть, пока знать не могу, сравнивать еще не с чем.

Не стала что-то мудрить, а применила рецепт, указанный на упаковке с продуктом.
Правда, все указанные количества уменьшила, все таки жалко было бы в случае провального эксперимента потерять 400 граммов мороженной малины, я взяла половину этого и красную смородину в довесок, позже пожалела о том.

Как и указано, отмерила нужное количество воды, положила в него ягоду и поставила на огонь.

Добавила, размешала, выключила, перелила. Получилось вот столько желе.
Его нужно было остудить.

Через 20-30 минут горячая, красная масса начала остывать и превращаться в нужную консистенцию.

Очень пожалела я о том, что добавила красную смородину, ее косточки никак не вписались в это вкусное дело. Мы выедали малину и желе, все остальное пришлось выбросить.

В следующий раз не пожалею ягод и положу побольше, также планирую научиться готовить мармелад. Да и мужу, наконец-то, сделаю холодец, только не классический, а лишь из филе индейки и агар-агара, надеюсь, что оценит.

Теперь бы найти то место, где я его покупала, надеюсь, что все без изменений. Эксперимент пройден, можно брать! Советую попробовать и вам!

Удачных приготовлений!