Отзыв: Абрикосовая паста для приготовления напитка Durra - Компот без хлопот

Живу я в Иордании. И у нас довольно распространены напитки из сухофруктов. Причём готовятся они без предварительной термообработки. Сегодня я расскажу о пасте из сушеных абрикосов, то есть по сути из кураги.

Да, это снова та самая фирма Durra, что выпускает и халву. Такая вот неказистая упаковка - простая пленка желтого цвета безо всяких коробочек. А вот так выглядит с обратной стороны пакет:

По сути это большой пласт на четыреста грамм перемолотой кураги, немного подслащённой. Кстати, помимо желтой верхней пленки, он завернут еще в плотную полиэтиленовую. А вот так выглядит масса вблизи - видны мелкие кусочки кураги:

Сам пласт плотный, желеобразный, оторвать от него кусочек можно, но с усилием.

К абрикосовой массе приложена инструкция по приготовлению, а также состав, причем последний есть и на русском языке.

Будем делать все по инструкции: то есть поместим эту массу в теплую воду, и оставим откисать на 6 часов. Честно говоря, я брала даже воду комнатной температуры.

Никакого блендера мне не понадобилось, кстати. Всего лишь ложка. Перемешала я содержимое кувшина, и вот результат:

Компот, ну или просто напиток, получился практически однородной консистенции, непрозрачный. Мне его консистенция напомнила соки манго. Хоть все и прекрасно растворилось, но при длительном простаивании все же абрикосовая масса будет немного оседать. Поэтому перед употреблением ее нужно перемешать или взболтать.

Вкус у напитка почти не сладкий, с легкой кислинкой, и конечно же с абрикосовым ароматом. Такой компот очень хорошо утоляет жажду. Кстати, он богат на витамин А.

В общем, напиток мне нравится, для знойного лета это отличный вариант. Да и хранить такую курагу можно до 2 лет. Так что если увидите подобную пасту, можете закупить ее впрок на пару лет.