Так уж повелось, что в моей семье обожают варенье из вишни и черешни, и разнообразные вареники/пирожки с этими фруктами. Поэтому каждый год мы вишню и черешню варим по разным рецептам (делаем варенье, джемы, фрукту в желе), замораживаем, заготавливаем в собственном соку и сушим, чтобы зимой всегда в доме были конфетки в виде сушеной вишенки и черешенки, мням-мням. Только когда приходила пора данных заготовок мы печально вздыхали, ведь на то, чтобы в четыре руки очистить одно ведро вишни от косточек ручными «отделителями косточек» уходило 3-4 часа, я уже не говорю о том, что после этого приходилось отмывать себя и всю кухню, декорированную брызгами фруктового сока. Но пять лет назад проблема была решена.
Я впервые в жизни увидела в продаже и тут же приобрела «Приспособление для отделения косточек вишни Leifheit», так что теперь заготовки любимой фрукты превращаются для меня в праздник.
Разложу по полочкам все достоинства приспособления для отделения косточек Leifheit, а вернее, начну петь ему дифирамбы (недостатки же обнаружены мной не были):
- Прибор значительно экономит время, теперь ведро вишни/черешни я в одиночку обрабатываю не за несколько часов, а всего за … 30 минут. Да я только мою и перебираю ягодки дольше.
- Прибор оснащен контейнером для сбора косточек и сока, плюс есть еще достаточно высокие бортики в крышке, что не позволяет соку разлетаться по всей кухне, а косточки компактненько укладываются в контейнер, так что после окончания работы остается только слить накопившийся сок и выбросить косточки. Кстати, производитель заявляет что в контейнере помещаются косточки с 12 обработанных килограмм вишни, такова же и скорость обработки вишни - 12 килограмм в час. Но если действительно 12 килограмм легко обрабатываются за час, то заявление по поводу косточек спорно, поскольку все зависит от размера фрукты и самих косточек. Бывает, что контейнер полностью заполняется после обработки 6-7 килограмм фрукты.
- В контейнер вмонтированы четыре резиновые ножки, что позволяет ему устойчиво стоять на столе, а если стол покрыт клеенкой, то действует эффект прилипания к клеенке. Это значительно облегчает работу – где прибор поставил, там он и стоит, не переезжает под давлением руки по всему столу.
- Съемная крышка контейнера снабжена металлическим «выдавливателем» косточек, для которого предусмотрены две сменные резиновые насадки (при нажатии на рычаг «выдавливателя» через отверстие в резиновых насадках косточка попадает в контейнер и уже не возвращается в вишенку как это бывает в ручных отделителях косточек).
Сам "выдавливатель" расположен так, что при желании невозможно травмироваться, ну если только намеренно извернуться и засунуть палец под его острые грани.
- Конструкция крышки максимально продумана. В съемную крышку контейнера помещается до тридцати вишенок за раз, мне остается просто жать на рычаг с периодичностью в 1-2 секунды. А поскольку сама крышка имеет удобный наклон, то фрукта быстро сползает под «выдавливатель» и очищенные вишенки самостоятельно, без малейших усилий с моей стороны через специальный «носик» вылетают в подставленную сбоку емкость, туда же стекает и основная часть сока.
- Изготовлено приспособление для отделения косточек из крепкого качественного пищевого пластика. За пять лет работы на нем нет ни трещинки, ни царапинки.
- Прибор очень легко моется под проточной водой, опять же за счет продуманной конструкции.
- Части приборчика очень легко соединяются и демонтируются (не устаю говорить спасибо тому, кто придумал этот замечательный кухонный «гаджет»).
Обошлось мне такое приспособление (цена за эти годы не изменилась) в 100 гривен (226 рублей), но покупала я его зимой по акции, сейчас же, в летнее время, оно ежегодно растет в цене, то есть в самый сезон оно стоит 150 гривен (339 рублей).
Кстати, в продаже есть аналогичные приборы этой же торговой марки и для отделения косточек сливы/абрикосы. Но я приобретать такой не стала, поскольку обработка крупных косточковых и так не занимает у меня много времени.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования