Отзыв: Желирующее вещество Dr.Oetker "Желфикс" - вобщем неплохо,но дороговато

Всем привет сегодня расскажу вам, как использовала один из видов желфикс 1: 1.
Варенье из крыжовника, смородины и малины с импровизированной названием "Хрусталик".
Для его приготовления берем:
1 кг смородины
0.5 кг малины
0.25 кг крыжовника
0.25кг смородины красной
2 кг сахара

приготовление:
1. Ягоды моем и пропускаем все через мясорубку.
2. Я взяла несколько ложек сахара и 1 пакетик желфикс 1: 1 (взяла один и был достаточно) тщательно перемешала и на водяной бане довела до кипения, затем постепенно ввела массу до ягод, и добавила весь остаток сахара, варенья не надо варить, а перемешивать к постепенному растворения сахара.
3. Затем в простерелизовани баночки, закрыть капроновыми крышками и в холодильник.

Не очень люблю заниматься варкой варенья и закатки, а вот этот рецепт очень удачный и вкусный. Вы можете его есть сразу после приготовления . Варення надо держать в холодильнике тогда оно не портится, сохраняет максимальное количество витаминов и просто невероятное по вкусу. А благодаря желфикс его консистенция невероятно классная, оно не сильно растекается, можно намазать на хлеб или просто есть ложкой, а еще ваше время который вы сэкономили с помощью желфикс вы можете уделить себе согласитесь очень удобно, скажу вам как мама младенца.

А вот такое на фото оно уже в приготовленном виде, как настоящий хрусталь, самое главное, что оно не только красиво выглядит, а и очень хорошо на вкус.
Всем приятного аппетита!