С сухофруктами из Таджикистана я знаком с детства. даже в лихие девяностые они продавались, тогда часто пил из них компот, а потом на чай перешел. решил вспомнить молодость и купил в "Ашане" сухофруктов на развес. Их делают в северном Таджикистане недалеко от Худжанда, город Исфара называется. Предприятие там известное, даже на местном ТВ репортаж оттуда был.
Цена низкая - 65 рублей за кило, но качество тоскливое, на три с минусом, то есть грань условно-съедобного. Если покупать в пакетах по полкило, то получается дороже, но там качество иногда получше. Они в продаже попадаются, но очень редко.
Вблизи крупным планом
Перед варкой их нужно промыть, а потом замочить минут на 30 в холодной воде, слить ее. Далее варим минут 30 и даем настояться пару часов.
Вот готовый компот, сухофрукты набухли, однако, качество его сильно уж "эконом"
Я купил только из любопытства. Самые дешевые по 65 за кило брать не советую, лучше подороже, там фрукты посъедобней. А куда эти девают - не знаю, может быть зэкам на зоне дают.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования