Отзыв: Анчоус в масле "Балтийский берег" - Заприметила, распробовала и внесла в свой "белый список" любимых продуктов

Приветствую всех гурманов и презентую сегодняшнего героя моего отзыва – Анчоусы в масле от компании «Балтийский берег»! Давно я не рассказывала о продуктах, но спешу исправиться, благо тому имеется довольно весомый повод – свекровь снабдила нас наивкуснейшими пресервами. Однако давайте разбираться с этим продуктом по порядку.

Баночку с анчоусами я открывать не спешила. Она долго томилась в холодильнике и смущала своими маленькими габаритами. Да и столько раз я разочаровывалась в кильке пряного посола, что попросту боялась испортить свою трапезу.

Однако настал день, когда повертев в руках сто грамм рыбки и изучив ее состав, который, к слову сказать, почти безопасен (только рыбкой такой кошек кормить не рекомендую, ибо для них один из содержащихся в составе консервантов ядовит), я решилась.

Рыбка за ужином пошла, ой как хорошо. Благо муж к рыбе равнодушен, иначе бы из-за 100 грамм были бы разборки. А так, попробовал, сказал, что вкусно и отдал все анчоусы мне. Мое мнение совпало с мнением супруга полностью – вкусно умопомрачительно. Рыбка отборная, не разнокалиберная, она даже и в баночке уложена была красиво, я бы даже сказала, ажурно.

Масло, которым сдобрена рыбка не имеет ни запаха, ни слишком выраженного вкуса, да и не особо жирное оно, в самый раз. До употребления рыбки маслу мы обычно даем стекать, а уж потом дополняем ее гарниром. В данном случае пробу снимали еще до того как дожарилась картошка, а после анчоусы кушали уже вместе с ней.

Хочу заметить, что в баночке хоть и филе кильки, без головы, но косточки все же попадались. В одной рыбке даже на хребет наткнулась, но это общего впечатления о пресервах не испортило. На вкус рыбка нежная, терпкая, пряности чувствуются, но их в меру. Не люблю, когда кильку слишком солят, тут все в самый раз было.

Удержаться от того чтобы не съесть все 100 грамм рыбы за один раз не смогла. Уговоры самой себя о том, что это блюдо достаточно калорийное (100г376 ккал) никак не помогли. Хотя если бы до пресервов не добралась в этот день, то ничего бы с ними не случилось, ведь хранить их можно до четырех месяцев в закрытом виде и почти двое суток «в початом» состоянии.

Разумеется, тару из под анчоусов рука не поднялась выкинуть. Авось что-нибудь вкусненькое в нее еще захочу положить, либо под мини-порцию варенья свекрови использую.

Ну а анчоусы, анчоусы эти я заприметила теперь надолго и если не испортится технология, по которой их производят в ближайшем будущем куплю пару баночек, сколько бы они не стоили (цену не знаю, но поставлю в отзыве ту, которую найду в интернете). Чего и вам советую.