Отзыв: Горбуша Master fish - По упаковке встречают, по вкусу провожают

Здравствуйте!

Горбуша холодного копчения "Master fish" 90 г в вакуумной упаковке не была рыбой моей мечты, но другой не было, и потому купил её для изготовления роллов, как было запланировано на ужин (не мной). Воистину, "токмо волею пославшей мя жены".

Обычно она солит горбушу сама, и обычно очень удачно ( я говорю "обычно", чтобы не сказать "всегда", а то как-то нескромно выйдет). Но, спрашивается, если у Вас есть килограмм слабосоленой нежнейшей горбуши, то нафика Вам какие-то ... е роллы? Они Вам не нужны, я полагаю. Берете поджаренные слегка ломтики батона, мажете легонько маслицем, кладете на них эту самую розовую горбушу такими кусками, какими Вам пожелается, и вуаля!

Однако, имеем шо имеем. Купил эту упаковку. 45 грн/~100 руб

Все сведения разборчиво напечатаны, так что уточнять что-либо нет смысла. Замечу лишь, что специально для отзыва взвесил на кухонных наиточнейших наших весах ломтики рыбы без упаковки. Конечно же, формула 90g(г)+/-4,5g(г) показала 85 г, но никак не 95 г. Трудно было ожидать другого результата.

Вид у нее, кстати, не так уж плох. Да что я говорю! Хороший вид, годный. А вот вкус не фонтан: "бесцветный", не выразительный, вкусовые рецепторы не удивились. Продукт нам показался обезжиренным и обезвоженным, довольно ломкие пластинки, которые разделить красиво на части для праздничного бутерброда скорее всего не получится - распадаются в руках.

Плюсы: это красная рыба и она в вакуумной упаковке, других нет. Цена высокая.

Это фото при кухонном освещении, извините. Рыбка в работе, так сказать.

Ну и сами роллы, ради которых горбуша покупалась.

От роллов получили массу удовольствия, но это не заслуга горбуши "Master fish".
Ничего эта рыба во вкусовую гамму роллов не привносит по большому счету, просто цветовое пятно в центре. В другой раз такую не куплю.

Не рекомендую.