Булатный нож Русский булат

Среднее 1.75 (голосов 4)

1
2
2
1
3
1
4
0
5
0
Всего отзывов: 4
Читать все отзывы

Отзыв: Булатный нож Русский булат - не впечатлил

Время использования: 1,5 года

Год выпуска/покупки: 2015

Соблазнился красивой сказкой. Довольно много ножей было в руках, сам мастерил, и вот решил "прикоснуться к легенде", тигельной булатной стали.
Выбор: Русский булат.
Заказывал по телефону, уточнения минимальные, люди работают с понятием. "Только сегодня отлили удачный экземпляр", понимаю, что маркетинговый ход, но я уже сделал выбор, и не собираюсь суетиться; ОК.
Изготовление и доставка - всё по срокам. Наборная береста, бритвенные спуски практически от обуха, у режущей кромки толщина 0,5мм по штангенциркулю (результат очень хороший, с тем учётом, что мастер понимает - металл можно перекалить). Итак, полтора года плотного пользования дома и на природе.


Сразу по прибытии - нож лёгкий. Рукоять была сразу доработана по хвату. Первый опыт реза - колбаса, хлеб, помидорка и т. д. Отлично. Каюсь - руки чесались оценить булат, и аккуратненько "познакомил" его с кухонным 40Х13 кромка в кромку, прям возле пятки - нокдаун... зарубины одинаковые... к слову, мой старый дамаск эту кухонную сталь "кусал" без вреда для себя.
В дальнейшем нож не показал ничего выдающегося. Тупился довольно быстро, причём на примитивной работе по веткам и дереву. Ситуацию спасла переточка режущей кромки в более тупой, топорный угол. Кромка стала держаться дольше, но гладкость реза естественным образом пропала. И нож плавно перекочевал из рюкзака на кухню, где конкурентов ему было достаточно.
Долгое время, кроме овощей и мяса, он ничего не видел. На костях тупился, точился уже без прежнего энтузиазма, использовался всё реже и реже. Пока он не попал под руку для открытия консервной банки...


Собственно, банку открываю, как все - штыком прошёл крышку, а далее - строго перпендикулярно, вниз и вперёд, подрезая по краю консервы. Кромка сдохла на первых же резах, к концу работы уже напоминала тупую пилу.
Потеряв остатки легендарности и загадочности, ножик был зачехлён и убран без переточки.

Отзыв на самом деле спорный. С одной стороны, у меня нет возможности сравнить булаты разных производителей (каждому булату по консерве) - может быть, они все такие капризные?
Может быть, всё же кромка была перекалена при выводе спусков? Но, с другой стороны, зачем на вогнутых спусках толщина кромки больше 1мм?
И цена... ЦЕНА... нет, не так. Ц Е Н А ! ! ! ... Но прошло уже полтора года, и деньги уже не так жалко.

В общем, нет у меня желания вступать в полемику и выяснять, как нужно правильно пользоваться ножом, как его протирать и гладить. Годов мне 45, не мальчик. Опыт лично для меня неудачный в отношении именно этого ножа. Вполне возможно, другие, уже всем известные стали у Русского булата более удачны. Для меня итог: выбирать те стали, технология изготовления и обработки которых уже известны и доведены до совершенства.
  • Достоинства
  • легендарность
  • Недостатки
  • непрактичность
Эффективность
Качество
Удобство
Надежность
Оценка пользователя: Не рекомендует
Отзыв был полезен:
Расскажите об отзыве друзьям