Отзыв: Агар-агар Айдиго - в сто раз лучше обычного желатина

Всем доброго времени суток!
Про это вещество, под странным название агар-агар я слышала и читала уже давненько, только вот самой опробовать его все не получалось. Если честно, то останавливала его цена, ведь он раза в три дороже обычного желатина. Но восхитительные отзывы сделали свое дело и я решилась на такую покупку. И так, пакетик куплен, начинаем эксперимент.

Для новичков есть нужная информация приготовления при помощи агар-агара желе.

То что этот порошочек можно, вернее нужно кипятить - по сравнению с обычным желатином - это какое то волшебство!
Берем водичку с сахаром( я еще добавила дыню, предварительно измельчив в комбайне), добавляем агар, доводим до кипения и кипятим!!!

Дальше все просто, разливаем в формочки, оставляем для охлаждения, при чем можно оставить даже в комнате, но для большей надежности убирала в холодильник.

Если сказать, что результатом я довольна - это ни чего не сказать, я просто в восторге!

Теперь я знаю, что если и делать что-то в желе, то буду брать только агар-агар.
Желирует просто великолепно. Для тех кто любит желе и думает, что готовить его сложно, очень рекомендую опробовать агар-агар, готовка доставит удовольствие, получается и просто и вкусно!

Всем желаю Мира, Добра и удачных экспериментов!