Отзыв: Еда в Монголии - Вкусно , колоритно , сытно !

Из Монголии мы приехали с лишними 3 кг, несмотря на насыщенную экскурсионную программу поправились все !
Монгольская кухня настолько сытная, что голодным здесь не останется никто ! Порции тут на всю монгольскую орду, вот видимо откуда пошло выражение «есть за двоих», одной порцией спокойно можно наесться и вдвоём. Цены в ресторанах очень дешёвые.
В среднем 50-100 руб на человека.

Что стоит покушать в стране Чингисхана :
1. Цуйван ( жареная лапша с бараниной, огурцами, овощами )

Это блюдо мне понравилось больше всего !

2. Хорхоог- любимое блюдо Чингисхана.
В шкуру барана набивают раскалённые круглые речные камни, мясо и воду. Гостям раздают бульон и огромные куски мяса.
Камни монголы подают почетным гостям, их нужно держать в руках, они снимают усталость. Вот только руки после них воняют бараниной. Запаситесь влажными салфетками.

3. Хушуур - по-нашему чебуреки . только с бараниной

4. Позы / Буузы - блюдо как у бурятов. Но мне показалось, что в Улан -Удэ все таки вкуснее буузы. Буряты в начинку предпочитают использовать говядину, свинину. А монголы -? Правильно, баранину !

Ну и у бурятских бууз вид эстетичней, красивей, по размеру больше монгольских и внутри бульон.

5. Суттэй Цай - монгольский чай.
Единственное, что я не поняла. Это вроде бы чай, который монголы пьют каждый день и постоянно, как мы чёрный или с лимоном. Но очень странный чай. Он жирный ! Сделан из козьего молока. С солью и кусочками жира. Я какбэ попробовала пару глотков, но заказала себе Липтон в итоге. Монгольский чай чёт совсем не по душе пришёлся.

6. К суттей чаю принято подавать вот такие пышки

Похоже на наш хворост, но наш из другого теста делают потоньше и хрустящий

7. Мясо, очень много мяса везде
Вот например порция на одного человека

8. Различные мясные супы

9. Монгольское пиво

В завершении отзыва хочу сказать, что еда в Монголии очень дешёвая. Поэтому смело заказывайте много и самые изысканные блюда монгольской кухни.