Вот такую икру мне впервые довелось отведать сегодня.
Кабачковую икру моя семья обычно заготавливает на зиму сама. Точнее, я лично и заготавливаю, из домашних кабачков. По вкусу она получается как советская икра из детства. Но в этом году не рассчитала, и запасы икры кончились уже к январю. Получилась такая вкусная, что сломали её осенью.
В поисках вкусной икры я объездила не один магазин. Купила несколько баночек на пробу. Одна из них оказалась самой вкусной (смотри следующие отзывы).
Эта икра меня обрадовала сначала тем, что произведена в Краснодарском крае. Бегло глянула состав, обнаружила отсутствие уксуса и пошла на кассу. Дома открыли икру, попробовали...
Первая мысль: ''мммм... какая вкуснятина"...
Вторая - в неё что, рыбные консервы добавили?
Я сейчас жду малыша и думала это мой токсикоз говорит о себе)
Дала на пробу мужу... Ещё раз попробовала сама. И поняла, что никакие не консервы, а МУКА! Причём то ли мука плохого качества, то ли кабачки плохо перетёрты. Муж подтвердил мои ощущения.
Но ощущается вся эта композиция на языке как... Мягкие косточки рыбы из консервов. Я вегетарианка и рыбные консервы не ела уже много лет. Но попробовав икруч вспомнила это ощущение (такое бывает в консервах, может понимаете, о чём я?).
В общем, покупать больше икру данного производителя не будем. Запомним, чтобы не купить ещё раз.
Несколько бутербродов с ней всё же съедено, но это невкусно.
Уже дома меня насторожила этикетка, наклееная "тяп ляп".
Крышка на фото - уже наша, заводская была зелёная, жестяная и еле открылась.
По консистенции икра не очень густая и не совсем жидкая. С ложки норовит соскользнуть. Ощущение, что поленились уварить кабачки и добавили муки для вязкости.
Оценка - 3... нет ... всё же 2
На фото состав и производитель
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования