Добрый день, уважаемые читатели!
После длительного перерыва вновь появилась возможность поделиться чем-то новым. Недавно начала пробовать разные смеси для выпечки и печь дома что-то к чаю. На этот раз решила пробовать смесь для выпечки «Печем дома» «Маффины с шоколадом».
В упаковке со смесью идут бумажные формочки. Если заливать, как положено по инструкции, на формы, они то вполне выдержат и не расширятся так, чтобы потекло тесто.
Смесь для выпечки – однородная, с добавлением шоколадных капель. По составу смеси вопросов не возникло, все ингредиенты подобны тем, которые используются при выпечке.
Для приготовления шоколадных маффинов, кроме смеси для выпечки, потребуется 100 мл жидкости – молока или воды (я добавляю молоко, так как с молоком вкуснее и сытнее), одно яйцо и 50 грамм растительного масла.
Готовятся маффины быстро – всего 20-25 минут при температуре 180 градусов (по истечению половины времени я перевожу температуру до 150 градусов).
Готовность маффинов можно проверить с помощью тонкой деревянной палочки.
Получились мягкие, вкусные.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования