Отзыв: Агар-агар Добрик - Желатин прощай

Раньше я много слышала о загустителях растительного происхождения, но как-то не довелось использовать в приготовлении блюд. При том что мои очень любят всякие желе-суфле.
Так вот, агар-агар это что-то невероятное.
Начну с того, что он не воняет как желатин, он совсем немножечко пахнет водорослями и то только в сухом состоянии, а когда его растворяеш в воде, то вообще никакого запаха. Фантастика.

Есче одним важным моментом является то, что для застывания нет нужды ставить приготовленное блюдо в холодильник, достаточно оставить на некоторое время при комнатной температуре - все застывает.
Страна происхождения - Китай, а вот фасуют у нас.
Короче, я покорена, а какую я яблочную пастилу сделала с его помощью - вкуснятина.
И стоит всего 11 гривен, это около 20 рублей.
Рекомендую заменять желатин растительным загустителей.