Отзыв: Агар-агар Добрик - невероятно, но факт

Как я уже писала ранее - я очень люблю готовить для соей семья. Времени не всегда хватает, но все же. Одним из полюбившихся десертов есть зефир. Сейчас очень легко научиться его готовить - море разных видео-уроков, есть возможность купить все необходимые ингредиенты.
Раньше об агар-агаре мы и не слышали. Все время только желатин. Вот несколько лет я покупаю его для зефира, предпочитаю агар-агар производителя Добрик.
Цена на него дорогая, но если учитывать, что для порции зефира нужно всего десять грам, то нет.
Еще хорошо использовать его и для приготовления суфле, мармелада, сладкого заливного "птичье молоко". Хорошо он подходит и для холодца и других заливных (рыбное, с языком).
Интерено и то, что агар-агар совершенно натуральный продукт. Он богат железом и йодом. Благодаря своему антибактериальному свойству, он способствует долгому хранению блюд.
Вообще это незаменимая на кухне добавка. Я покупаю и Вам рекомендую!