Отзыв: Пекарня на Кожевнической (Россия, Москва) - Кормят вкусно и без пафоса

О том, как сильно я люблю сладенькое мной написан уже не один отзыв! Про эту Пекарню на Кожевнической улице города Москвы я тоже никак не могу не рассказать. Они уверенно держат на высоте свою репутацию.

Вкусненько готовят - это когда проезжаешь на автомобиле в относительной близости от заведения и забиваешь в навигаторе уже привычный адрес. И если показывает ехать в пределах минут 20, то я всегда готов сделать небольшой крюк, дабы порадовать себя и членов семьи.
На днях я снова оказался недалеко от Павелецкого вокзала. Если без личного транспорта, то до Пекарни ножками идти минуты 4 от метро, если же на железном коне, то на ближайших второстепенных дорогах мне всегда удавалось найти место на платной парковке за 60 рублей. Непосредственно рядом с Пекарней парковаться запрещено, а подъезд к близлежащим строениям везде перекрыт шлагбаумами.

Пекарня расположилась на 1 этаже двухэтажного старинного дома. Обожаю постройки начиная с периода Российской империи и заканчивая сталинками с их просторными помещениями и потолками минимум от трех метров.
Сколько тайн и историй хранят эти дома и почти все они в центре Москвы и являются историческими достопримечательностями. Как раз подходящее место для Пекарни.

Заглянуть в окошки и завистливо посмотреть на активно жующих людей не получится в силу их затемненности. Что не говори, а это действительно очень удобно, поскольку ты не становишься объектом пристального интереса прохожих и можешь сосредоточиться исключительно на приеме пищи.

Дальше топ-топ по таким вот удобным ступенькам. Так как алкоголь в данном заведении не продают, то споткнуться и упасть на них достаточно проблематично.

И вот Вы в зале, наполненном различными ароматами. По моему личному убеждению, еда должна не только эстетически аппетитно выглядить, но и притягивать запахом настолько, чтобы не осталось никаких сомнений насчёт необходимости покупки различного рода вкусняшек.

В первый раз попав в это заведение я подрастроился. Отсутствие диванчиков, кресел или хотя б задрипаных табуреток удивляет. Однако расчет администратора стал понятен чуть позже. Когда б я не заявился за порцией вкусностей - всегда не мало желающих прямо в зале полакомиться. Ничуть не удивлен! Я тоже всегда прошу сразу что-нибудь разогреть. А если б были стулья, да еще и Wi-Fi, то моё время пребывание там в разы увеличилось. А Пекарня рассчитана на большой потокооборот людей. Да и стоя больше влазит. В последствии я не раз радовался такому интерьеру, так как если честно - крайне недолюбливаю посетителей, занимающих лучшие места в аналогичных заведениях и способных в одиночестве с одной чашкой кофе по три часа сидеть, уткнувшись в ноутбук, и делая один глоток в полчаса. Тут же всё построено по принципу купил, поел, ушёл.

При входе висит стенд со всей интересующей информацией - свидетельства об ИП, о внесении записи в ЕГРИП, постановке на учет в налоговом органе и, конечно же, книга отзывов и предложений.
Всё доступно и понятно.

На усмотрение посетителей предлагаются четыре высоких столика или же две вот такие длинные стойки.
Но подавляющее большинство посетителей все-таки приходит в Пекарню для того, чтобы забрать купленные шедевры кулинарии с собой.

На столиках в свободном доступе лежат салфетки сухие и влажные, сахар, деревянные палочки для размешивания. Достаточно скромно, но как-то по-домашнему что ли.

Администрация заведения предприняла ещё несколько попыток украсить достаточно аскетичную обстановку.
Окна изнутри:

Вешалка для одежды, бра и различные картины. Кто не в курсе, Bakehouse в переводе с английского языка означает пекарня.

Не лишним в Пекарне повесили два телевизора. Звук отключен, а на экранах показывают передачи про различных обитателей планеты. Просмотр телевизора позволяет отвлечься от беспрерывного созерцания ассортимента на прилавках, а также раскупающих его посетителей.

Как я уже писал выше, Вы можете попросить подогреть Вам желаемые вкусняшки, или же взять их с собой. Достаточно приветливые кассиры сложат в пластиковые коробочки любое, необходимое Вам количество. Пару раз на пробу брал один пончик и чебурек. Вопросов не задают и не серчают.
Обслуживают при необходимости сразу три сотрудника и очень быстро.

А теперь приступаем к изучению ассортимента Пекарни.
Стеллажи условно разделены на три части. Если двигаться слева направо, то сначала вниманию представятся закрытые и открытые осетинские пироги и пирожки. Имеются сладкие, с кислинкой, рыбные, мясные и так далее; есть из чего выбрать. Пирог можно взять как целый, так и кусочек. Пару раз пробовал их, но не в дичайшем восторге. Слишком много теста по краям на мой взгляд.
Есть стандартные и очень вкусные чебуреки, корзиночки типа жульена, сосиски в тесте.

Продвигаясь дальше, Вы увидите пиццы на тонком тесте. Ничего необычного, но явно не экономят на ингредиентах и все очень сочные и сытные. Кусочек стоит в среднем 85 рублей. Недорого для качественного перекуса! Моя любимая сырная пицца всегда радует своим присутствием в ассортименте.

Дальше идет сладенькое. Пишу и слюни во рту набираются. Вот уж действительно они могут удовлетворить любой аппетит и кошелек! Выпечка отпадная не только на вкус, но и внешне радует. Начинки никогда не жалеют и это в выгодную сторону отличает Пекарню от конкурентов.
Пирожные встречаются в виде экзотических фруктовых корзинок, разнообразных бизе, особо не встречавшихся мне ранее сладостей, которые я все никак не соберусь купить, предпочитая классику.
Есть и стандартные всеми любимые пирожные типа картошки. Присутствует и разнообразие тортов, которые все покупают по кусочкам.

А вот их список напитков. Лично я очень люблю домашние компотики - всегда несколько вкусов, приличный объем, в меру сладкие и прекрасная цена.

В последний раз предлагались клмпоты из черной смородины, сухофруктов и лимон с имбирем. Беру все. Из минусов их всегда достают из холодильника и они очень холодные, что для осенней и зимней поры совсем не айс.

В итоге, плотно покушав вместе с женой (плюс пару укусов сделал наш годовалый малыш), мы заплатили 1200 рублей. При этом набрали пару коробочек с собой.
Из мясных лакомств особо можем выделить кулебяку и мини-пиццу. Из сладкого - рогалики с различными начинками (малина, банан, творог, ежевика и вишня). В том числе их мы, кстати, и привезли родственникам к чаю.

Еще они принимают заказы на изготовление тематических тортов, караваев, банкетных пирожков и так далее. Сами правда ещё ни разу не заказывали, предпочитая выбирать на месте.
Кстати, обращу Ваше внимание на то, что оплата в Пекарне производится исключительно наличными денежными средствами, иные варианты полностью исключены.

Всем спасибо за проявленный интерес и приятного аппетита! Место безусловно заслуживает как минимум одного посещения.