Винный погреб (Абхазия, Гагра)

Среднее 3.80 (голосов 5)

1
1
2
0
3
1
4
0
5
3
Всего отзывов: 5

Категория: Разное

Читать все отзывы

Отзыв: Винный погреб (Абхазия, Гагра) - За чужой счёт пьют даже трезвенники и язвенники.

Время использования: 1 раз.

Стоимость: 3000 р.

Год посещения: 2018

Страна: Абхазия

Регион (край, область, штат): Гагрский район

Город или поселок: Гагра

Подробности нашей Экскурсии по Абхазии.
Посетив дачу Сталина и Гагрскую колоннаду мы приблизились к тому времени, когда уже разрешено пить. Нас привезли на дегустацию вина в Винный двор.

Зашли в здание, там 2 больших зала с прилавками, бочонками, полками. Запах прекрасный - виноградный, свежий и уж никак не продуктов брожения.

Наша группа расположилась возле стойки, где хозяева - два парня с прекрасным чувством юмора раздали всем пластиковые стаканчики и начали рассказ о вине.

К дегустации было представлено 6 видов вина.

Меня и подругу вино не заинтересовало, но очаровали кувшины. Пока наши мужья занимались вином у нас была трудная задача - какой же кувшин выбрать.

Готовы были купить все кувшины.

Но выбрали только по 2, в конце покажу свои.

Мои кувшины мне очень нравятся.

Но сейчас задаюсь вопросом, а почему не привезла вот такой.

Или такой.

Ходить возле полок с кувшинами мы могли сколько угодно.

Кстати в конце дегустации ребята продемонстрировали крепость кувшинов, хорошо стукнув кувшином по столу, поэтому как я повезу кувшины домой совершенно не волновалась.
У абхазов есть традиция осенью заполнять один из кувшинов «чистым» вином. Ритуальный кувшин (ахапшъа) закапывают недалеко от дома, во дворе, часто под деревом, это место огораживают невысоким заборчиком чтобы животные не повредили его. Открывают кувшин с вином обычно на Пасху.

Также кувшин с вином закапывают для торжественных событий -свадеб, рождение ребенка и др.

Тем временем дегустация вина закончилась, перешли к более крепким напиткам. Услышав, что наливают коньяк мы с подружкой подтянулись к группе и взяли в руки стаканчики.

Наша семья практически не пьет: муж относится к язвенникам, я к трезвенникам. Но видимо Кавказ и спиртные напитки не разделимы, вспомним как пример хотя бы Шурика из фильма Леонида Иовича Гайдая "Кавказская пленница", что уж говорить про нас с мужем.

У меня правда были веские причины пить - я в поездке простыла и решила, что лучшего лекарства не найти. Чем руководствовался муж не знаю, вино он никогда не пьет.

Не знаю, что тут способствует питию - воздух, атмосфера или еще что то, но должна сказать, что опьянение на Кавказе совершенно другое - спиртное не пьянит а веселит и окрыляет, опьянение если у кого то и есть - быстро проходит и без последствий. В какой бы последовательности относительно градуса не пили плохо не было никому. Правда я все таки следовала правилам и градус не понижала.

Проезжая по Абхазии мы не видели виноградников. Виноградник в том виде к которому привыкла видела только в доме, где проходило кавказское застолье.

В абхазских дворах беседки увиты виноградом, правда на этой виноград искуственный.

Задали вопрос - почему виноградников нет, а вина много.
В Абхазии выращивают более 60 сортов винограда как столовые так и технические сорта, в основном выращивают черный виноград.

Виноград выращивают на деревьях, часто на старых плодовых или орешнике, об этом нам рассказала Ольга Ивановна - руководитель нашей группы от "Командор - Тур" к сожалению мы этот вопрос задали слишком поздно и она не показала нам как это выглядит, но те кто был в Абхазии вполне имеют представление, ведь лианами там увиты почти все деревья.

Собирают виноград в плетенные корзины (амыш) с острым донышком, вместо ручки у такой корзины веревка. Сборщик залезает на дерево, корзина на шее, собирает виноград, затем на веревке спускает корзину вниз и она острым концом втыкается в землю.
В Винном дворе часть корзины служит абажуром.

У меня нет фотографий этих корзин, их можно увидеть в отзыве NATALYLAV об этом магазине и в Абхазии эти корзины продаются повсюду.
Говорят, что виноград сейчас Абхазия закупает в Молдове. Я не буду ни соглашаться, ни опровергать - какая разница - понравилось вино - пейте, нет - не пейте, вкус для меня имеет значение.

Итак, услышав про коньяк мы с подругой присоединились к дегустаторам, потом была чача. От чачи женщинам предлагали воздержаться, но мы решили рискнуть. И тут я поняла смысл выражения: "водка легко пьется". Водку я не понимала никогда, как можно от водки получать удовольствие, от чего - от вкуса, запаха? Такого я не ожидала - чача была классная и прошла в организм легко и непринужденно как ключевая вода.

Завершилась дегустация гранатовым соком, вкуснее которого я никогда не пробовала.

Конечно без покупок не ушли.

Вечный вопрос подобных дегустаций - цены.
Очень часто в отзывах люди не довольны принудительными посещениями подобных мест и завышенными ценами.
Что касается моей семьи - мы люди не богатые, но о наших приобретениях не жалеем и разорительными они не стали. Наоборот мы остались очень довольны, так как на дегустации все понравилось, а при нашей насыщенной программе было очень жаль тратить время на покупки.

И еще в защиту таких заведений скажу, что вечером на кавказском застолье я пила чачу, не хочется мне оскорблять самогон, но бывают не лучшие варианты, вот и чача на застолье оказалась подобной плохому самогону. Муж на застолье выпил стопку чачи, долго возмущался и перешел к вину, которое к слову хвалил.

Я на застолье пила чачу с отвращением в качестве лекарства, спасла хорошая закуска. В доме, где проходило застолье можно было купить и кувшины, стоили они порядка 450 руб, все по разному. К слову цен не было нигде, про каждый нужно было спрашивать. В Винном Дворе пустые кувшины не продавали, стоимость кувшина с напитком была порядка 1200 - 1500 руб., примерно подсчитав стоимость напитка и кувшина я решила, что особо не переплатила, а с учетом того, что брала то, что понравилось уж не прогадала точно.

Признаюсь я покупала не столько напитки, сколько кувшины. Было выбрано 2 кувшина, как и планировалось, в один налили коньяк, в другой чачу, муж себе выбрал бальзам, хотел прикупить и вина, но я его остановила - при таких запасах вина как у нас дома везти его еще откуда то просто не логично, еще и потому, что дома никто не пьет. Пока муж оплачивал покупку кувшины запечатали. Расплатится можно как наличными так и банковской картой, правда карты "Мир" не принимают, обещали принимать в следующем году.

На территории винного двора есть еще такая веранда, что там не узнавала, вероятно либо кафе, либо проводят дегустации.

А вот и предметы виноделия - деревянное корыто в котором давят виноград используется во многих домах по сей день.

Затем виноградное сусло переливают в дубовые бочки или глиняные кувшины для дозревания. А вот и корзина в которую собирают виноград.

Приехав из волшебного тура "Олимпийский Сочи + Абхазия", мой муж опять превратился в язвенника, а я в трезвенника.

Поэтому наши покупки из Винного Двора ждут своего часа, радостных событий и дорогих гостей.

А вот и наша покупка, надеюсь тут волшебство не закончится и наши напитки не превратятся в уксус. Заплатили мы около трех тысяч, точно не помню, да разве это важно. Надеюсь мы и наши гости получат удовольствие такое же как мы.

Дегустация прошла весело, интересно, красиво, вкусно.

Дегустацию в Винном дворе рекомендую! На здоровье! Покупать или не покупать решать Вам, заставлять никто не будет.
Я если буду в здешних краях еще навещу этот Винный двор - есть у меня еще пара кувшинов на примете.
  • Достоинства
  • Вкусно, интересно, красиво.
  • Недостатки
  • Нет.
Качество
Удобство
Расположение
Оценка пользователя: Рекомендует
Отзыв был полезен:
Расскажите об отзыве друзьям