Отзыв: Белый ром Liberte - "Йо-хо-хо и бутылка рома!"

Отношение к алкоголю у меня неоднозначное. Крепкие напитки - не моя весовая категория, видать, здоровьем я не вышла. А вот всякие экзотические ликерчики и вина - мои алкогольные напитки. Не скажу, что я злоупотребляю алкоголем, напротив, я больше для здоровья и в душевной компании предпочитаю их.
Я сегодня хочу представить вам один из алкогольных напитков, который я люблю в слабоалкогольном коктейле и, который я использую в качестве ингредиента, который очень облагораживает мою выпечку.
Итак, вашему вниманию белый ром фирмы Liberte. Данная фирма производит данный продукт и несколько других специально для сети супермаркетов Лидл. Обычно ром, как по мне, это напиток, который не сильно отличается по вкусу от водки или виски. Я попробовала его просто на язык, как водку, вкус меня совершенно не впечатлил. И только аромат, который присущ рому, и представяет для меня особый интерес.


Каждый год я выпекаю английский рождественский кекс. Это очень интересный кекс, который выпекают в ноябре, а затем, в течении почти 2-х месяцев " поят " кекс ромом раз в неделю. И кекс- таки, я вам скажу, пьет ром с большой охотой. Поэтому я и приобретаю бутылочку рома по этому случаю.
Итак: данный ром : белый, хорошего качества и сухой, то, что обещает производитель. Получен в результате уникального процесса дистиллирования. Крепость рома : 37,5 %, количество рома в данной бутылке - 700 мл. Бутылка - стеклянная с фирменным логотипом .

Ром известен с древних времен и большинство из нас ассоциирует его с пиратами. На самом деле его изготавливают из продуктов, получаемых в процессе производства сахара из сахарного тростника, а именно: патоки и тросникововго сиропа за счет перегона и брожения. Ром бывает двух видов : белый и темный( медового цвета). Готовый ром обычно выдерживают в дубовых бочках. Самыми известными производителея и рома являются регион Карибских островов и Южная Америка.
Белый ром больше используют для коктейлей, а темный - для выпечки. Очень долговыдержанный ром используют как алкогольный напиток и пьют его в чистом виде, добавляя к нему много льда.
Хороший ром известных брендов "Баккарди", " Гавана Клуб" стоит в Европе от 25 евро. Данный ром стоит 10 евро. Я пробовала все три рома и не скажу, чтобы белый ром фирмы Либерте сильно по вкусу отличается от вышеназванных.

Для таких, как я " неопытных в плане алкоголя" особ, производитель предлагает на обратной стороне бутылки два рецепта фирменных коктелей : Куба Либре и Дайкири.
Коктейль "Куба Либре": 6 мл Либерте, 14 ч лимона, кола и сок половины лайма и много-много льда.
Коктейль "Дайкири"- 4 мл рома Либерте, 2 мл лимонного сока, 2 мл сахарного сиропа и тоже -много льда.
Я думаю, каждый из вас может создать свой коктейль по вашему вкусу.

Я для себя открыла два варианта употребления рома и наслаждения его вкусом:
во-первых, я обожаю готовить коктель "Мохито" с мятой, лаймом и белым ромом вместо виски или водки, а, также, большим количеством льда.
во-вторых, люблю добавлять в ром кока-колу и кусочки лайма и, опять же, много -много льда. Очень вкусно тоже.

Ну, и основным способом использования данного рома для меня остается - выпечка. Аромат рома просто невероятно облагораживает выпечку. Очень хорошо замачивать в нескольких столовых ложках орехово- фруктовую начинку для тортов, кексов. Ром делает начинку мягкой и ароматной, пары алкоголя испаряются в процессе выпечки изделия, а вот аромат сохраняется.

А вот и тот знаменитый английский рождественский кекс, который после выпечки я должна активно поить белым ромом раз в неделю до наступления Рождества. Скажу так, НАМ с кексом ром очень понравился.

В итоге, получился вот такой рождественский кекс, который не только вкусный, ароматный, но и согласно английским традициям, может храниться до полугода и ничего с ним не случится... Кто бы сомневался? Мой 1, кг кекс за два месяца выпил почти поллитра рома... Ну, и я ему немного помогла. Вдвоем мы бутылочку рома приговорили и не забыли спеть знаменитую пиратскую песенку " Йо-хо-хо и бутылка рома!".

С удовольствием порекомендую данный ром любителям легких слабоалкогольных коктейлей, а, также, тем, кто увлекается кулинарией и часто использует ром как отличный ароматизатор своих кулинарных шедевров.