Всем доброго времени суток!
Я очень люблю морепродукты и постоянно объедаюсь ими в своих поездках к морю. Но и в остальные месяцы стараюсь пополнить организм йодом, вот и приходится покупать полуфабрикаты. Доступа у меня к таким продуктам в охлажденном виде нет, наши сети продаж предлагают только продукты глубокой заморозки или как их величают по иному-в ледяной глазури.
Обычно покупаю морепродукты фирмы VICI.
Расфасовка идет в прозрачных пакета, что очень удобно-видно что и в каком состоянии покупаешь.
Обычно смотрю на глазурь, главное чтобы она была не нарушена, а значит такие продукты не подвергались разморозке.
Давайте разберем эту упаковочку по частям и посмотрим все плюсы и минусы.
Итак... Этикетка на упаковке-шрифт мелкий, но вполне читаемый.
Состав-мидии, креветки, кальмары, осминоги, вода и соль. Это очень даже отличный состав, без красителей и пищевых добавок. Так что тут твердая пятерка.
Вот так выглядит содержимое пакета. Весь ассортимент морепродуктов в хорошей глазури.
Производитель дает массу нетто 500 граммов, а вот массу чистого продукта-450 граммов. Путем несложных математических вычислений определяем-глазури (а в итоге просто воды) должно быть 40 мл.
Размораживаем и проверяем.
Вот глазурь после того, как я вытащила всех обитателей моря.
Тут и ежу понятно что не 40 мл, а все 200.
Так что заплатила деньги за воду. Ну это обычная наколка для покупателя, как говорят-глаза видели, что руки брали.
Это морепродукты, глядя на фото, уже можно определить, что тут не 460 граммов.
Теперь проверим ассортимент и его качество.
Осминожки-маленькие, целенькие и главное не пересоленные, что присутствует в каждом продукте ассорти.
Креветки-так же очень маленькие и нежные. У меня всегда встает один и тот же вопрос-кто чистит такую милюзгу?
Кальмары-"резиновые", но при готовке в соусах-отличная вещь.
Мидии-немного переварены, нет присущей им эластичности. Чистенькие, сломы раковин отсутствуют.
Вот в целом и весь отчет по продукту.
Рекомендовать его буду.
Ассорти хорошее хоть и мелковато по размерам, состав отличный. Только вот с весом (?)-ну, это вам решать.
Блюда с морепродуктами получаются вкусными, да и полезными.
Всем приятного аппетита и удачных покупок.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования