Отзыв: Ресторан "Гамбринус" (Украина, Одесса) - Отвратительное обслуживание

Давно хотел и вот, по случаю, таки посетил это известное заведение - зашли втроем пропустить по 2 бокала на часок. Сам Одессит, в Одессе много где бывал. Так вот, скажу вам сразу, если оно и было хорошим - то ну очень сильно испортилось.
Причиной тому является персонал. К повару и ценам претензий в целом нет - цены нормальные для центра Одессы, рыбка вкусная, стоило бы немного увеличить порцию мидий - за 180 гривен ну может мидий 20. Вам шо в Одессе мидий жалко местных? Заявлено 460 грамм. Почему не 478? Кто это придумал? Весов с собой не было, но попахивало недовесом раза в полтора.
Не хочется писать о ком-то лично, но официантов приходиться звать сидя уже давно с пустым бокалом в пивнушке. Приходиться орать в почти пустом зале.
Интересное началось, когда дошло до счета. Мы его попросили, и нас спросили, есть ли у нас скидочная карточка. Один парень ответил, что нет, но мы не прочь получить. На что мы услышали : тогда насидите ка вы тут на 5000 гривен. Мы поулыбались, обещали что завтра непременно насидим. И нам принесли счет с принудительными чаевыми, но достаточно скромного размера. Мы посовещались, выяснили, что все собирались дать больше, но с таким подходом - не дадим. Цимес ситуации заключался в том, что счет с чаевыми был условно 629 грн. Положили 630. Нам демонстративно вынесли 1 грн сдачи на тарелочке. Мы ее там и оставили - не знали как на троих поделить)
На этом бы все и закончилось, если бы после ухода, через пару минут, не выяснилось бы, что один из нас забыл сумку. Вернулся, спросил про сумку, а ему говорят - вот сумка твоя, мы тебе кстати туда тебе твою гривну запихали. Последовал логичный вопрос: а что собственно тогда за чаевые в чеке? И почему при этом вы так реагируете на отсутствие "сверхчаевых" или вторых чаевых? - даже не знаю, как назвать. Ответом было "перекошенное" лицо и фраза "так это ОБЩИЕ чаевые".
Вывод: нет там ничего настолько исторического и уникального Одесского, чтобы было вот такое отношение. На новогодние праздники, заметьте. Подвал, длинный, ну да очень старый, ну так пол центральной Одессы в кабаках в таких подвалах, и что?
Вроде ничего такого страшного, даже местами вкусно, но осадочек остался. Не вижу причины для второго посещения.