Отзыв: Протертая мякоть томатов "Пиканта" - Теперь я знаю, чем отличается томатная паста от томатной пассаты!

Доброго времени суток всем!

В моей семье на обед принято готовить традиционное блюдо русской кухни - щи. Причем бабушка приучила варить их с кислой капустой и пережаркой. Конечно, процесс долгий, но вкус того стоит.

Вот в пережарку я и добавляю томатную пасту или протертую мякоть томатов. А еще муж любит мясо, тушеное с луком и морковью в томатной заливке и "ленивые" голубцы в ней же.
Вот вчера и готовила для своих домочадцев пищу с использованием протертых томатов от торговой марки Пиканта.
Продукт упакован в картонную коробку с металлизированным внутренним слоем по системе Tetra Pak, которая отлично подходит для сохранения вкуса и аромата хранящегося в ней продукта.

В составе только томаты и соль (но она практически не ощущается) - что может быть лучше!

Вскрытую коробочку разрешается хранить в холодильнике, также как использовать мякоть томата в готовке, только три дня. Иначе вскрытая упаковка станет отличным местом для разведения плесени. То есть если вы предполагаете использовать не весь продукт, то данный формат и объем вам не подойдет. Нужно брать меньше. Кстати, видела в магазине и маленькую упаковочку: на один раз.

Мне этих трех дней хватило, чтобы полностью истратить весь объем продукта.

На обороте производитель заботливо предложил рецепт соуса для использования мякоти томатов

А также донес до нас информацию, что же такое настоящая итальянская пассата. То есть получается, что наша томатная паста (скорее всего как раз имеющая своей исторической родиной солнечную Италию) это совсем не паста (потому что паста по-итальянски - это нечто напоминающее макаронные изделия), а пассата! Всего две буквы, а смысл как поменялся)))
Теперь на вопрос мужа о том, что у нас на ужин, буду загадочно отвечать: "Паста под пассатой..."

Сама мякоть томатов приятная глазу: однородная консистенция, без комочков и вкраплений, яркого насыщенного цвета

Вспомнила, как в одном восточном заведении к мясу подавали соус из протертых томатов с кинзой. Так вот если в эту мякоть томатов добавить кинзу (или другую зелень), то вкус получается один в один.
То есть мякоть имеет выраженный томатный вкус безо всяких посторонних привкусов и запахов. Даже добавленная в нее производителем соль не ощущалась совсем.

В готовке данный продукт мне также понравился. При добавлении к мясу он придал ему легкую кислинку томатов, словно я добавила спелый размятый домашний помидорчик.

Также заливка, благодаря томатам, приобрела приятный красно-оранжевый цвет.

Рекомендую данную протертую мякоть томатов к приобретению и использованию в готовке.
Пять баллов!

Спасибо за внимание!