Отзыв: Мука пшеничная Макфа "Экстра" - Отличная мука для пышной домашней выпечки

Доброго всем времени суток!
Очень люблю что-нибудь печь и всегда считаю большой удачей найти хорошую муку, с мукой от торговой марки "Макфа" "осечек" практически не было, эта мука всегда отменного качества. Купила на пробу пшенияную муку этой торговой марки тонкого помола. Конечно, эта мука не для хлеба, а для пышной выпечки.

Из этой муки очень хорошо выпекать бисквиты, булочки, круассаны. На упаковке имеется рецепт приготовления булочек с корицей, таких, как на фотографии с упаковки.

В последнее время обращаю внимание на содержание белков в муке, в этой муке его содержание 11,1 грамма на 100 граммов продукта, это очень хороший показатель, не лучший, но хороший. Произведена мука в п. Рощино Челябинской области.

У муки очень тонкий помол, мука белоснежная, я пекла из неё булочки.

Булочки получились очень пышными, ароматными, тесто великолепно поднялось, очень приятное в работе.

У этой муки всего лишь один недостаток, она дороже других сортов, но поскольку использование её не такое уж и частое, то за качество я готова "голосовать рублем", рекомендую к покупке.