Отзыв: Активный отдых грибников в лесах Винницкой области (Украина, Винницкая область) - Грибы, грибы, грибочки. Мухомор бывает съедобный, если он бледно розовый

Добрый день.

Если бы мне лет 5 назад сказали, что я буду фанатом тихой охоты, но я бы рассмеялась. Я никогда не собирала грибы и есть их особо не любила. Мои родители грибы не любят и нас не приучали к ним. Что я знала - это шампиньон и вешенку. И то потому что их продают в магазине.

Мой муж из Винницкой области, город Жмеринка и там прям в парке можно собирать грибы. Потому что парк плавно переходит в лес. Парк культуры имени М. Горького (Украина, Жмеринка) - В каждом городе есть свой парк Горького.

Буквально год назад меня кума пригласила поехать в ней собирать грибы. Это был первый мой грибной день и не могу передать сколько удовольствия я от этого получила. Зелёных сыроежек тьма тьмущая и это буквально в 10 км от Жмеринки. Ехали в сторону Чернятина. В Чернятиской дубине надо охотиться за белым грибом.

По всей Винницкой области разбросаны леса и лиственных и смещанные, в которых очень много грибов. Главное знать, что собирать.

Теперь перехожу от слов к фото. Что толку рассказывать, когда хочется показать свой улов. Грибники меряются корзинками. Поймать маленького карасика или большую щуку это как найти сыроежку или большой белый гриб. Главное не количество, а уровень вкусовых качеств гриба. Сыроежка жареная вкусная, но вот белый гриб никогда не затмит.

Сказать, что нюяинашлр настоящий белый гриб не могу, но вот отличные представители моховиков я точно нашла. Грибочки такие красивые, желтенькие, упругие. Очень похожи на белые грибы и по вкусрвым качествам не сильно от них отличаются.

Попадаются и такие малыши. От размера гриба и радость находки зависит.

Вот ещё два красавчика, как интересно выросли.

Встречаются и большие экземпляры. Большие чаще всего с червячками, но бывают и хорошие. Такие грибочки можно и посушить.

Собирать грибы это одно удовольствие, а фотографировать их второе.

Вот так выглядят такие моховики в сущеном виде. Запах отличные и супчик отменный.

Больше всего люблю маринованные грибочки и моховики очень вкусные.

Попадается и такой представитель моховиков. Загорелый такой грибок.

Этот гриб на срезе синеет. Местные называют его Синяком.

Вот ниже на фото он порезанный вместе с жёлтым моховиков. Этот сразу посинел, но в маринованном виде такой же вкусный.

Переходим теперь к мухоморам. Но не совсем обычным, а серо-розовым. Эти грибы считаются условно съедобными. А вот местные за ними охотятся и считают их супер вкусными.

Местное название маремуха. Главная особенность этого гриба то, что на срезе он становится немного розовым. И ножка у корня тоже может быть с розовинкой. На фото видно, что и шляпка с розоватым оттенком.

У этого гриба есть очень опасный двойник, тоже мухомор, но пантерный. Вид один в один такой же, только в нем нет ни капли розового цвета и на срезе он чисто белый, а шляпка серая.

Это семейка маремух. Они уже староваты и шляпки раскрылись, но все рано их можно собирать.
Если уж ничего другого нет, то их собираем. Жареные они вкусные, как муж говорит. Я так себя и не пересилила попробовать.

В винницких лесах эти грибочки встречаются в большом количестве.

Это не мухомор, а зонтик пестрый. Съедобный гриб. Кто то говорит, что шляпки отбитые и пожаренные в кляре, похожи на курицу.

Зонтик очень большой гриб и это помогает отличить его от ядовитого двойника лепиоты. Лепиота намного меньше зонтика. Но я и зонтики обхожу стороной. На всех фото именно зонтик. Ядовитые грибы в руки стараюсь не брать.

Эти маленькие симпатяги дождивик жемчужный. Съедобный гриб, когла молодой. Он очень плотный и мясистый. Мякоть белая, упругая.

Дожлевиков очень много и они такие красивые. Со временем мякоть желтеет и превращается в труху. Есть можно только молодые грибы. Рекомендуют их жарить и даже без предварительного отваривания.

Это сиамский грибок называют Обабок. Может я не правильно называю название, но гриб точно съедобный и вкусный.

Это вроде такой же гриб, только очень и очень старый. Кто то его пропустил и он вырос до таких размеров. Съесть его нам не пришлось, но вот червячки хорошо покушали.

Маслята любят прятаться в траве и листочках. Их надо искать в небольших хвойных лесочках, там где молодые сосенки и много травы.

Осенью начинается охота за опятами. В этом году мы на них не попали, вернее пришлось рано уехать, но зато нашли чешуйчатку. Её ещё называют королевский опенком, за такие красивые чешуйки на шапочках. Гриб съедобные, но вкусовые качества очень посредственные. Я их не собирала, только фото сделала, хотя искушение срезать их было большое.

Хочется показать и немного ядовитых, но красивых грибочков. Красная сыроежка красивая, но есть её не стоит. Зеленушка красивая, но не аппетитная. Мухомор красный красавчик и этот чёрный грибок похож на навозник смолистый.

Теперь хочется показать мои грибные корзинки. Если в лесу жёлтые моховики, то я другие грибы и не собираю. Эти для меня самые классные.

Здесь моховики с маремухой. Это муж их собирал, он не такой переборчивый.

По мимо грибов можно и ягоды пособирать и вообще по лесу побродить.

Леса очень красивые. Чем меньше света проникает через кроны, тем легче по лесу ходить. Не растёт высокая трава и кустов не так много.

Вот какие красивые композиции делает природа. Стоит только достать телефон и сфотографировать.

От Жмеринки или от Винницы буквально полчаса на машине и можно попасть в лес. Даже пешком можно дойти. Куда не кинь взгляд везде красота.

Рекомендую гулять по лесу, собирать ТОЛЬКО знакомые грибы, а все остальные можно просто фотографировать. От прогулок в лесу устаёт тело, но зато отдыхает душа.

Спасибо за внимание. Рада быть полезной.