Вчера отведал такое пиво
Это светлый эль верхового брожения, который делает английская пивоварня Wychwood.
На лицевой этикетке детально прорисован тот самый Домовой (Hobgoblin), в честь которого названо пиво.
Это пиво, к слову, является новинкой в "гоблинской" серии (помимо более известного Hobgoblin и крепкого King Goblin).
В краткой истории этого сорта пива сказано, что золотое сокровище, спрятанное в древнем лесу Wychwood, было найдено. И это не "золото дураков", это золотое пиво. Сочетание четырех сортов хмеля (английского Pilgrim, новозеландского Nelson Sauvin и американских Citra и Summit), ячменного солода и пшеничного солода проявилось в отлично сбалансированном золотом пиве. Так указано на контр-этикетке.
Алкоголь 4.5% (если это бутылочное пиво) либо 4.2% (если пиво баночное). Температура подачи 4-7*С.
Цвет - тёмно-желтый, можно сказать, золотой. Пена - обильная. Аромат - хмель, солод, травы, цитрус. Вкус - насыщенный, с небольшой хмелевой горчинкой; ощущается карамельная сладость, тот же цитрус и мёд. Послевкусие сухое.
В общем, попробовал три разных пива этой пивоварни (этот, Dr. Thirsty's и Scarecrow) - все три понравились, потраченных денег они стоят.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования