Отзыв: Фарш Ближние Горки "По-домашнему" - Вкусный, мягкий, ароматный

Доброго всем дня, друзья!

Я всегда брала только говяжий фарш, потому что свиной или свино-говяжий я не очень люблю. Однажды в магазине около дома не было ни одной упаковки говяжьего фарша, поэтому пришлось взять фарш по-домашнему от производителя "Ближние горки". Продукцию этой фирмы до этого я никогда не пробовала, но одну упаковку фарша все же взяла на пробу.

В упаковке 400 г фарша, стоит он 130-150 рублей в зависимости от магазина. В тот вечер я планировала приготовить макароны с фашем и луком. Фарш обжарила вместе с луком, потом хотела попробовать одну ложку, что же получилось, но чуть не съела третью часть от всего объема. Фарш получился очень вкусным, чуть сладковатым, с приятным ароматом.

При жарке выделяется чересчур много сока и жира. Если сок, в принципе, может испариться, то жир остается. Его слишком много, особенно это заметно на следующий день, когда готовый фарш достаешь из холодильника, видно много застывшего жира. Поэтому в дальнейшем я стала сливать этот жир и сок в процессе жарки.

Фарш не сухой, крайне редко попадаются крупинки с хрящами. Отлично подходит для подлив, для фрикаделек, в качестве начинки для пирожков.

Благодарю за внимание к моему отзыву!