Доброго всем дня!
Соус "песто" обожаю, покупаю всякий раз, особенно, когда вижу на него скидки, сейчас в "Магните" как раз такой случай, купить можно за 130 рублей баночку соуса весом 190 грамм. Соус "alla Genovese", то есть генуэзский, как известно, этот соус появился в Лигурии, именно, в Генуе. В составе подсолнечное масло (а не оливковое!), базилик, орешки кешью (а не кедровые!), сыр Грана Падана (а не пармезан!) и Пекорино, то есть овечий сыр и все остальные соответствующие ингредиенты, ну и, конечно, базилик. В принципе совсем неплохо. Изготовитель - Италия, г. Мантуя.
Соус достаточно густой, ароматный и очень вкусный. Производитель рекомендует употребить вскрытую баночку за 5 дней, но у меня есть свой лайф-хак, я просто убираю баночку в морозилку и тогда он хранится неограниченно долго, при этом он замораживается " не в камень" и его всегда можно взять в необходимом количестиве.
Готовила с соусом песто и со сливками спагетти с мидиями, очень вкусно.
Хороший соус. к покупке рекомендую, особенно сейчас, по акции.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования