Отзыв: Агар-Агар Kotanyi - Качественный агар

Часто для десертов я использую желатин или агар-агар. На этот раз решила взять от фирмы "Котани", поскольку все специи мне очень нравятся. Купила сразу 2 пакетика, потому что они маленькие.

Упаковка красивая, яркая. На ней изображение аппетитного десерта. Агар - это растительный аналог желатина. Делают его из водорослей.

Внутри пакетика мелкая крошка кремового цвета. Ничем не пахнет. Я делала с агаром конфетки из ягод. Просто сделала пюре из любимых ягод, поварила на медленном огне несколько минут и добавила пару чайных ложек агара. Если хотите, чтобы консистенция была плотнее, добавьте ещё агара. И разлила готовую массу по формочкам. После нескольких часов в холодильнике у меня получились очень вкусные ягодные конфетки! Советую попробовать.