Отзыв: Аджика "Дядя Ваня" - Отличный острый соус для ваших блюд

Аджика абхазская Дядя Ваня - это чистыйо перечный соус, представляющий собой смесь острого, сладкого перцев и пряностей. В составе нет томата, что правильно: в настоящей абхазской аджике его быть не должно! Это чисто перечная приправа.

Соли в продукте в меру, как и должно быть. Кому-то может показаться солоноватой, но это нормально, так с чаще этот соус используется для готовки, чем для потребления в чистом виде с готовыми блюдами. В составе есть пажитник, он же фенугрек, он же шамбала. Правильная аджика должна содержать его а составе. Обращайте внимание при покупке именно на это! Чеснока в этой аджике немного и он слабо чувствуется, что тоже правильно, так как не перебивается основной вкус самого перца и пажитника. Аджику можно добавлять в приготовляемые блюда, а также использовать в чистом виде, например, для того, чтобы макать мясо в качестве соуса. Соус действительно острый, не для всех. По остроте он примерно как перец халапеньо, примерно в 2 раза менее острый, чем соус Табаско. Как по мне его в блюда добавлять гораздо интереснее, чем тот же Табаско, потому что во-первых Табаско кислит, а во-вторых абхазская аджика имеет более приятный набор специй что облагораживает вкус блюд. Баночка небольшая, но хватит её надолго, соус концентрированный и помногу его есть не стоит. По акции взял за 45 руб, свою цену соус полностью оправдывает, рекомендую к покупке!