Подумала я и купила икру. А икра то не простая - Икра имитированная, которая отлично подойдет как альтернатива дорогостоящей икре из осетровых!
Немного предыстории
Прогуливаясь по любимому Фикс прайсу на полках с консервированным товаром я обнаружила баночку с икрой, по смешной цене 25рублей. Обычно я скептический отношусь к данной категории товаров, но в пост захотелось чего нибудь эдакого, хоть и не настоящего.
Из чего сделан Аналог икры
А продукт этот состоит в основном из растительного масла, воды и агара (делается из водорослей). Так же в составе имеется йодированная соль и рыбий жир. На этом список "хороших" ингридиентов заканчивается. Для придания вида схожего с настоящей икрой, в состав входит ароматизатор "лосось", а для длительного хранения в икру добавлены консерванты и антиокислители. Причем производитель честно сообщает, что этот продукт является Аналогом зернистой икры.
На вкус и цвет
По внешнему виду икра действительно схожа с настоящей, цвет и размер икринок соответствуют натуральному продукту. Вкус все же немного отличается, все таки это аналог и ожидать от него 100% сходства было бы не честно. Ну и нет характерного "лопанья" зёрнышек.
Как использовать
Эту икру я добавляю в салат и мажу на бутерброд, первое мне нравиться больше всего! С помощью ее можно добавить "изюминки" в обычный оливье или овощной салат.
Стоит ли брать?
Если вы так же как и я, придерживаетесь поста, то брать стоит(не подходит в самый строгий пост т. к. в составе рыбий жир), но если вы соскучились по осетровой икре и решили обмануть свои вкусовые рецепторы аналогом, то лучше все же немного потратиться и купить настоящую икру!
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования