Отзыв: Нож Berndes универсальный - красиво упакован, тяжёлый, толстый металл лезвия

Приобрели нож в рамках акции в Пятёрочке. Насущной необходимости в этом ноже не было, так как давно пользуемся кухонными ножами Fiskars очень ими довольны и сравниваем другие ножи только с ними, и как правило не пользу других ножей...
С этим ножом так же. Изготовлен из нерж. стали и пластика, аккуратно и красиво.
Нож тяжёлый, но рукоятка довольно удобная - хорошо лежит в руке. Лезвие длиной 12,5 см, сталь толстая и негибкая. Для очистки фруктов и овощей не подходит - неудобно (здесь и далее описываются исключительно наши представления об удобстве и неудобстве этого столового прибора, которые основываются на нашей практике ведения домашнего хозяйства!). Разделка свежего мяса и рыбы возможна, но нож коротковат для этой процедуры. Нарезка готовых мясопродуктов, сыра, хлеба - вполне реально, только не очень тонкие ломтики получаются. Сливочное масло намазывать на что-то тоже подходит. Вот этими процедурами и ограничиваемся, пользуемся ножом по остаточному принципу.
О качестве стали судить трудно, если ориентироваться по остроте заточки, то пользуемся второй месяц - пока острый (кости им не рубим, орехи не колем). Затачивать самостоятельно ещё не пробовали.
Пользуемся ножами гораздо лучше и удобнее этого, а ему достаются роли третьего плана, типа роли дворецкого с одной фразой: "Кушать подано!".
В посудомойке мыть можно, но производитель рекомендует мыть вручную. Мы - моем в ППМ.
Марка голландская, произведено в Китае.