Отзыв: Лапша Ameria "Бешбармак" - Я доволен: как-никак Я покушал Бешбармак

Время от времени, выбирая продукты в супермаркетах, встречаешь довольно интересные экземпляры. Так однажды меня удивил необычный цвет вермишели «Станичной» от «Макфы». Макароны необычной формы «Триолли» торговой марки «Макфа» также вызвали желание испробовать данный продукт. Ведь всегда интересно познакомиться с чем-то новеньким.

Вот и в последний раз на полках супермаркета «Эссен» я обратила внимание на интересной формы макаронные изделия. Назывались они «Бешбармак».

Производится этот продукт под торговой маркой Ameria в Курской области. Контактные данные, естественно, наличествуют на упаковке макаронного изделия.

По форме Бешбармак представляет собой почти квадратные довольно большие пластинки. Это необычно, и поэтому я, не раздумывая долго, положила упаковку макарон в свою корзинку на пробу.

Бешбармак в переводе с тюркских языков означает «пять пальцев». Честно, не понимаю, почему такое название у блюда. Может, из-за величины пластинок? Пять пальцев – ладошка. И пластинки примерно такой же формы, как ладонь, только поменьше.

Бешбармак – тюркское блюдо. Оно предполагает лапшу с мелко крошеным мясом. Причем, чем мельче, тем лучше, тем вроде бы больше уважения вы оказываете гостям.

Мне Бешбармак не приходилось готовить ни разу. Поэтому сначала я наивно собиралась приготовить его в глубокой скороде с фаршем. Правда, потом выяснилось, что варить эти макаронные изделия надо в воде с соотношением 1:10. Классное соотношение, да? Пришлось доставать большую кастрюлю и кипятить воду.

Если вы не готовы зависать над плитой в течение 12-15 минут, то вам лучше с этим блюдом не связываться. Дело в том, что пластинки у Бешбармака приличных размеров…

При варке эти пластинки имеют тенденцию к слипанию. Чтобы этого не произошло, вам придется постоянно и интенсивно размешивать кипящие макароны. Довольно муторное занятие.

Способ приготовления дается и на упаковке с макаронами. Правда, там советуется варить Бешбармак в течение 12 минут, а я готовила их минут 15.

Производитель сообщает также о достоинствах его продукции:

Правда, мне показался интересным состав данных макарон.

Макаронные изделия группы В. Может, в этом причина того, что пластинки слипаются? Просто они в этом случае хуже провариваются и получаются грубее. И подобное определение разновидности муки тоже встречаю впервые.

Кушать Бешбармак рекомендуется с пылу с жару – свежеприготовленным.

В целом, блюдо нам понравилось. Кому-то больше, кому-то меньше. Кто-то сказал «вкусно», кто-то сказал «макароны как макароны». Конечно, я Бешбармак приготовила не по классическому рецепту, но получился он довольно нежный. Ели мы его вилкой: ложкой подцепить трудно, ускользает. В общем, попробовать можно.

Стоимость у этих макаронных изделий приемлемая: 28 рублей 99 копеек.

Из любопытства Бешбармак неплохо и приготовить, поэтому я эти изделия от Ameria, конечно же, рекомендую для приобретения.