Отзыв: Котлеты куриные Троекурово "По-киевски" - Отличные котлеты для тех, кому некогда, кто не хочет или не умеет готовить.

Никогда не покупала продукцию "Троекурово". Однако фирменная упаковка нежного салатового цвета всегда обращала на себя внимание.

В один прекрасный день присутствовала при выкладке товара в магазине (а это значит продукция свежая), не удержалась и из нескольких видов котлет выбрала самые дорогие "По-киевски".

Пришла домой и стало мне интересно, что за "Троекурово" такое. И почему отзывы о продукции такие противоположные.

Как оказалось, концерн работает с 2008 года, состоит из четырех фабрик, расположенные в Калужской области, в Омске, Перми и Тюмени.
Видимо, на фабриках технологии разные, и продукция различается по вкусу. Отсюда и разница в отзывах.
Продукция очень доступна, распространяется на всей территории страны, в любых регионах.

Производитель обещает, что не кормит птичек чем попало, растут на отечественных кормах без гормонов роста и ГМО.
Продукция фабрик имеет множество наград, призов и дипломов.

Ассортимент огромный: от тушки бройлеров до полуфабрикатов.
Выбор полуфабрикатов тоже велик: это тефтели, шницели, котлеты, части тушки в маринаде.

Возвращаемся к котлетам "по-киевски".

Рассматриваем упаковку.
Котлеты сделаны в моем регионе.

Чего-то слишком плохого в составе я не нашла.

Единственно, что не понравилось - это присутствие в продукте кожи цыпленка.
Я ее не употребляю вообще. Для меня она жирная. В куриные котлеты, приготовленные дома, никогда кожу не добавляю.
Однако производитель пишет, что энергетическая ценность не так уж и высока - 190 ккал в 100 граммах.

В лоточке цвета молодой зелени лежат довольно плотно всего четыре котлетки в обсыпке, общий вес почти пол кило.

Форма котлет не плоская, как и положено котлетам по-киевски.
Котлеты я жарила, как обычные, на сковороде. По-хорошему, лучше их жарить во фритюре, т. к. из-за полукруглой формы, бока у них плохо прожариваются.
Пришлось котлеты при обжарке переворачивать во всех плоскостях.

Для придания им более плоской формы решила уже на сковородке прижать их слегка вилкой, лучше этого не делать, так как начинка стала вытекать.

Вид готовой котлетки

Производитель пишет, что она сделана из рубленного фарша. Вполне возможно, т. к. мясо довольно упругое.

На вкус котлета нежная, достаточное количество специй.
Как и положено, внутри ее находится начинка. Но это скорее не сливочное масло, а какой-то не очень густой соус с небольшим количеством зелени.

Общее впечатление - очень вкусно. Даже мужу понравилось. Хотя он к полуфабрикатам относится скептически.

Котлетам по-киевски от "Троекурово" ставлю заслуженную пятерку. Продукт качественный и безопасный.

Если заморачиваться с котлетами недосуг или просто лень, а так же для разнообразия вкусов, периодически покупать можно.

Буду пробовать и другую продукцию "Троекурово".