Желатин быстрорастворимый "Мрия"

Среднее 4.84 (голосов 57)

1
1
2
0
3
0
4
5
5
51
Всего отзывов: 57

Категория: Пищевые добавки

Читать все отзывы

Отзыв: Желатин быстрорастворимый "Мрия" - Я в нем уверенна

Год выпуска/покупки: 2019

Желатином я пользуюсь постоянно. В основном, использую его для приготовления йогуртовых десертов (уж очень их любят мои дети, да и я не против иногда ими полакомиться) а так же для желейных прослоек в тортиках.

Желатин покупала разных производителей, но все равно, каждый раз возвращаюсь к одному - Желатину быстрорастворимому "Мрия". С ним у меня ни разу не было неприятных казусов и проблем.

Способ применения очень простой, достаточно залить желатин горячей водой и дать ему набухнуть (это согласно инструкции производителя). Я же готовлю его немного иначе - заливаю холодной водой, минут десять желатин набухает, а затем просто подогреваю его в микроволновой печи, таким образом, желатиновая заготовка получается однородной консистенции и без комочков, ну а дальше уже добавляю в основную массу.

При замачивании желатина немного чувствуемся неприятный запах (присуще это данному продукту), а вот в готовом блюде этот запах совершенно не чувствуется.



Данным желатином я очень довольна, блюда хорошо застывают даже при небольшом его количестве. Рекомендую.

Спасибо за внимание!
  • Достоинства
  • не чувствуется в готовом блюде, хорошо застывает
  • Недостатки
  • нет
Удобство
Безопасность
Качество
Дизайн
Оценка пользователя: Рекомендует
Отзыв был полезен:
Расскажите об отзыве друзьям