Отзыв: Классический доминиканский ром Ron Barcelo Imperial - Вкус далёкой Эспаньолы

Расстроенный серией неудачных покупок, решил поднять себе настроение, откупорив одну из бутылочек сокровенного запаса.

На самом деле это не столь уж дорогой или редкий ром. Но в нашей стране он по каким-то сумасшедшим причинам обходится в эквивалент 4600 рублей. Со скидкой бывает 3000 рублей. А если сильно-сильно повезёт, то 2300 и то, я такое видел только один раз на каком-то полуконтрафактном сайте.



Так что у кого он по 1200-1400 рублей, хватаем и не думаем. А у нас тут это прямо элитка.

К слову, существует ошибочное мнение, что это ром десятилетней выдержки. Так вот, в его случае это не минимальная, а максимальная выдержка. Увы. А если точнее, то используются дистилляты возрастом от 4 до 10 лет.

Придумали данный бленд относительно недавно, в 1980 году.

Коробка вроде симпатичная, но с другой стороны, ужасно неудобная. А если сравнивать с тубусом, то еще и ненадёжная. На одном из моих ромов за три года хранения она изрядно надорвалась и он уже не держится, а свободно болтается, рискуя выпасть.

Упаковать открытый ром обратно в картонку с первого раза даже не надейтесь, для такого подвига следует иметь как минимум пару лет практики в искусстве оригами.

На каждой бутылке, уж не знаю зачем, но есть номер серии.

И в целом дизайн достаточно симпатичный.
После привычных пузатых ромовых бутылок, плоская выглядит весьма стильно. Забегая наперёд, скажу, что ром несколько недотягивает до премиум сегмента, но вот его бутылка - очень даже элитарна на вид.

Бокалом в поисках ножек и слезок принципиально не болтаю, т. к. считаю, что подобное действие губительно для аромата напитка. А у всей линейки Barcelo и так хватает проблем со спиртуозностью, чтобы их еще больше усугублять. Но визуально ром в меру тягучий, маслянистый, средней плотности.

Запах ненавязчивый и приятный, навевает мысли о молочном шоколаде с нотками лимонной цедры. Ощущаются полутона тростникового сахара.

На вкус, неплохо (как для доминиканских ромов, конечно) чувствуется бочка. Воздушно-цитрусовый с горчинкой какао и намёком на легчайшую сладость. Послевкусие ярко-имбирное, не слишком стойкое.

38%, что не удивит знакомых с алкогольными традициями страны производителя. Нехорошие языки говорят, что их спирты люто злющие, вот и делают пожиже, чтобы не столь било в нос.

И да, начальная спиртуозность, пожалуй, угадывается. Помня его возраст, в принципе, ничего удивительного. Впрочем тут она гораздо менее навязчива, нежели у Gran Anejo .

Отличный ром верхне-средней ценовой категории. Но на мой взгляд никак не заслуживает ценника дороже 30 долларов.

Несмотря на то, что в Доминикане, пожалуй, самые невзрачные ромы из всего карибского региона, я их все равно люблю. Ну и фото в доказательство силы моих чувств к Barcelo.