Как острую приправу я очень люблю горчицу. В таком традиционном пастообразном виде. А вот сородич в зернистом состоянии для меня не очень понятен, но все же продукт съедобный.
Выпускают зернистую горчицу разные производители. В этот раз купила не знакомый мне до селе вариант:
Горчица "Зернистая. Premium". Торговая марка "Махеевъ". Изготовитель: АО "Эссен Продакшн АГ", г. Елабуга, Республика Татарстан.
Стоимость баночки с массой нетто 190 грамм - 65 рублей.
Состав описан на этикетке:
По вкусовым качествам порядок компонентов вполне соответствует своему доминированию. Только стоило бы сначала указать уксус, а потом сахар. Вот это именно основное, что есть во вкусе - очень кисло-сладко.
Конечно много горчичного зерна, но в таком виде горчица никогда не дает особой остроты.
А вот остальные специи, такие, как указанные следом гвоздика и куркума, не очень-то себя проявляют.
На запах же вообще кажется, что ничего там кроме уксуса нет.
Не люблю я такое уксусное доминирование, но плохим продукт назвать не могу.
К любому мясному блюду такая кислота достаточно гармоничная добавка.
В общем, не буду вредничать и поставлю хорошую оценку. Даже могу рекомендовать попробовать любителям не очень острой приправы.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования