Отзыв: Рисовая бумага "СЭН СОЙ Премиум" - На любителя

Купил эту рисовую бумагу, для того. что-бы делать роллы. Я делаю роллы сам, в домашних условиях. Раньше делал роллы из нори(зеленые листы из водорослей), впрочем из них делают роллы все кафе и на заказ.

Они имеют специфический вкус и моей дочери не нравятся. Пришлось как-то выкручиваться. Решил попробовать сделать роллы из рисовой бумаги. Хорошего в ней то, что она безвкусная, а вот роллы делать не очень удобно. Надо практиковаться, пока найдешь оптимальное состояние бумаги для роллов. Я беру большую неглубокую тарелку и наливаю кипяченой холодной воды. Когда смочу лист бумаги с двух сторон, кладу его на влажное полотенце, сто-бы бумага не прилипала. Потом туда кладу начинку(у каждого своя) и заворачиваю бумагу. Сначала делаю один оборот, потом подгибаю края и заворачиваю до конца. Потом эту "колбаску" я кладу в тарелку, наполненную кунжутным семенем и со всех сторон она облипает этими семечками. Потом нарезаю как обычные роллы и подаю с маринованным имбирем и васаби.