Отзыв: Вермишель бобовая Сэн Сой "Фунчоза" - Отличная лапша, готовим довольно часто.

Я уже даже и не помню, кто впервые подсадил меня на эту вермишель, но спасибо ему за это огромное. Не скажу, что наша семья большие фанаты японской кухни, так... Иногда можем полакомиться ролами (раз в полгода, не чаще). Но эта лапша нас покорила.
Для других неравнодушных, с удовольствием поделюсь рецептом приготовления. То, как готовлю ее я. Для приготовления беру: лапшу, куриную грудку, морковь, огурец, болгарский перец и чеснок, а так же соевый соус.
Заливаю бобовую вермишель кипятком и ставлю под крышку. Обжариваю на масле (лучше, конечно, на оливковом, но подойдет и обычное подсолнечное) мелко порезанную куриную грудку и натертую на мелкой терке морковку. В самом конце жарки, добавляю немного соевого соуса и когда он выпариться, начинаю смешивать с лапшой (воду с нее предварительно слить, разумеется). Затем обжариваю натертые на терке огурец, болгарский перец и чеснок. Так же в конце жарки добавляю соевый соус и, после выпаривания, тоже смешиваю с лапшой. Солить такое блюдо не нужно, индивидуально можно добавить еще соевого соуса, но лучше не злоупотреблять.