У меня дома закончился кофе, хороший зерновой кофе Venetto Arabica отзыв котором можно посмотреть по ссылке Только плюсы.. В небольшом количестве остался молотый Woseba Arabica Ground Coffee, очень неплохой по вкусовым характеристикам и умопомрачительный за счёт доступной цены Три выигрыша. Отправился в магазин, чтобы пополнить запас и решил, что сегодня выберу кофе от уважаемой торговой марки Julius Meinl. Покупка в «Пятёрочке».
Julius Meinl Prasident, в пачке с дегазационным клапаном 500 г зернового кофе «венской» (средней) обжарки. Производство итальянской фабрики компании Julius Meinl, в г. Альтавилла-Вичентина.
Данные о дате выпуска и сроке годности (18 мес.) нанесены на липкий клапан, который может скреплять края открытого пакета.
Зёрна в пачке прожарены неравномерно, диапазон цвета от коричневого, до близкого к угольному. Визуально Prasident бленд из 80% арабики и 20% робусты. Аромат чистый кофейный, сдержанный, с шоколадными нотами.
Рекомендации по способам приготовления изображены на пиктограммах на боковой поверхности пачки. В принципе, ограничений нет. Важно соблюдать степень помала, рекомендованную для каждого из способов.
Я предочёл сварить Julius Meinl Prasident в джезве. Ведущая характерисика в описании вкуса – сбалансированность. Нет провалов вкуса, нет акцентов ни в сторону горчинки, ни в сторону кислинки. Может этот кофе и не восхитит своим вкусом, но я не уловил ни одной ноты, вызывающей дискомфорт. При этом Prasident однозначно обладает хорошим тонизирующим эффектом.
В моём представлении этот кофе может стать хорошей базой (подложкой) для различных добавок: корицы, кардамона, гвоздики сиропа. Каждый может подобрать, исходя из своих предпочтений. У этого кофе нет (и это хорошо) собственного громкого «Я», а в тандеме он очень неплох. Я попробовал микс из корицы и кардамона. Получился прекрасный вариант рождественского кофе, не хуже, чем Paulig Christmas Coffee Кофе с переплатой за сказку.. И по цене гораздо интереснее.
Рекомендую, не пожалеете.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования