Отзыв: Кафе Mammas (Россия, Екатеринбург) - Горячие блюда вовсе не горячие! Скидка странная.

После посещения Уральской государственной консерватории им. М. П. Мусоргского мы с сестрой решили зайти в кафе перекусить! Наш выбор пал на кафе "mammas", которое находится в этом же здании, что и консерватория, то есть у кафе адрес: город Екатеринбург, улица Ленина, дом 26.

Слоган у кафе: с друзьями вкуснее. Непонятно почему такой слоган, ну да ладно! Мы зашли и нам сразу же предложили меню. Пока мы выбирали блюда к нам трижды подошли узнать готовы ли мы сделать заказ)))

Забавное меню с различными приписками-рекомендациями на полях. Также нас повеселило, что нам предложили вечером заказывать завтрак, при покупке которого чай или кофе предлагают в подарок. На странице меню тоже написано, что завтракают в этом кафе с утра до вечера! Веселые маркетологи у них!

В меню сами блюда не изображены, есть лишь какие-то иллюстрации, которые вряд ли можно считать изображением блюд, так как не изображена подача блюда!

Интерьер меня тоже не впечатлил. Может быть это и есть какой-то современный дизайн, но побеленные кирпичные стены в грязный белый цвет я в детстве еще наблюдал на фермах, где содержались колхозные коровки и телята! Видимо, уже в советские время подобный дизайн считался не сильно модным, раз его использовали в колхозных коровниках.

В соседнем зале уже дизайн был поинтереснее, даже исходя из цветовой гаммы, но раз уж мы тут приземлились, то не стали переходить.

Чай нам принесли в первую очередь, даже не спросив нужно ли нам так. Чай ягодный 600 миллилитров обошёлся нам в 230 рублей. В чае были целые ягодки малины, ежевики и вроде бы вишни. Все ягодки были либо безвкусными, либо кислыми. Также в чае была мята. Чай имел запах мяты, а во вкусе вообще ничего ягодного не было. Сестра сказала, что подобный чай оказался неплох к сладким десертам, но я считаю, что если уж чай называется ягодным, то у него должен быть ягодный вкус, а не просто запах мяты.

С горячими блюдами отдельная песня. Я заказал жаркое с телятиной. Его принесли на деревянном подносике. Можно сказать, что подача оригинальная, но нет. Я специально положил ложку, чтобы видно было какое количество жаркого в этой глубокой тарелке. И эта порция стоит 325 рублей. Если верить меню, то тут 360 граммов. Картофель в этом блюде преобладает, телятины совсем мало. Плюс блюдо принесли не горячим, а еле тёплым. По вкусу блюдо хорошее, но обилие картофеля над мясом и не соответствие температуры заставляет меня поставить этому блюду минус, как и чаю.

Сестра заказала стейк из сёмги с овощным спагетти. Здесь 250 граммов, согласно меню. Если взглянуть на блюдо, то его нужно называть: овощное спагетти с сёмгой, а не наоборот. За этот морковный салат с небольшим кусочком рыбы вы отдадите в этом кафе 455 рублей. Кстати, температурный режим у этого блюда также подкачал - сестра сказала, что блюдо было еле-еле тёплым! Уважаемое руководство, обратите на это внимание, всё-таки эти позиции в меню находятся в разделе горячих блюд и их температура должна быть не менее 65 градусов по регламенту. Но рыба, как и жаркое, по вкусу оказалась хороша. Однако, температура подачи и преобладание моркови над основным ингредиентом заставляет меня и этому блюду ставить минус.

На десерт моя сестра заказа тарт с фруктами. В данном случае десерт был с хурмой вроде бы. Этот кусочек открытого пирога весом 130 граммов, если верить меню, обойдётся вам в "Маммас" в 165 рублей. Судя по смазанному краю, оформляли блюдо не аккуратно. На вкус десерт моей сестре понравился! Первый плюс за блюдо!

Я заказал чизкейк с ежевичным вареньем. В этом случае ежевика была вкусной в отличие от той, что заварили в чай. Сам чизкей был вкусным, нежным и аппетитным. Кусок чизкейка весом 160 граммов, если верить меню, имеет цену 225 рублей.

Что же мы имеем: из всего, что мы попробовали, плюсы поставили только десертам.

У моей сестры за пару дней до похода сюда был День рождения, а у них на сайте написано: "Скидка имениннику. День рождения в Маммас - это всегда вкусно, весело и в самом центре города. Ты получаешь скидку 10% за неделю до, и неделю после" Я привёл полную цитату, а оказывается скидка не действует на напитки, чего не сказано на сайте.

Обслуживала нас официант Екатерина. С самого начала мы ощутили её не профессионализм от приёма заказа до консультации по скидке. К ней на помощь пришёл второй официант и сказал, что девушка работает недавно. Проконсультировал по скидке и уточнил всё ли нам понравилось. Я высказал возмущение тем, что горячие блюда не были горячими, на что этот официант поулыбался и ушел, наверняка пожалел, что задал этот вопрос, так как не знал как реагировать.

После того как мы рассчитались я увидел, что скидка не составила обещанные 10%. Позвал уже не Екатерину, а того парня, который с нами уже контактировал, чтобы уточнить, но и он не знал ответа на этот вопрос и позвал администратора.

Администратор и разъяснила, что на напитки скидка не распространяется. Я указал на то, что на сайте это не указано и администратор принесла извинения. К слову, прошло уже 2 дня, а текст на сайте так и не отредактировали.

Затем администратор поинтересовалась всё ли нам понравилось, как и тот парень-официант. Видимо, это у них обязательный момент. Ну и администратору я тоже высказал негодование по поводу "горячих блюд" плюс то, что меня расстроило, что о скидке вводят в заблуждение. После этого администратор в качестве извинений предложила кусочек чизкейка упаковать с собой, раз уж десерты нам понравились. Когда администратор принесла чизкейк, поздравила сестру с прошедшим Днём рождения и сказала, что надеется, что подарок сгладит впечатление от горячего и пообещала больше так нас не расстраивать при нашем следующем посещении.

Сестра позже мне написала, что чизкейк был практически в два раза меньше того куска. который нам приносили в кафе)) Даже и извиниться нормально не могли!

Когда мы вышли из кафе и обсудили всю ситуацию, то оба с сестрой пришли к выводу, что в подобное кафе нам не хочется возвращаться!

Я не рекомендую это кафе к посещению!