Отзыв: Баварская горчица Торчин - Одна из любимых

Привет, друзья и гости моей странички!

Сегодня поведаю вам об одном продукте, который с недавних пор занял почетное место в моем ежедневном рационе. Дело в том, что сейчас я участвую в одном марафоне похудения, где все меню построено на принципах ПП (это "правильное питание", если вдруг кто не в курсе;). На ПП полностью исключаются вредные продукты, основа - это нежирное мясо, овощи и фрукты, крупы, молочка, яйца и пр. Никаких там майонезов, конфет, снеков и прочей "гадости", без которой современный человек с трудом представит свой ежедневный рацион.

Не скажу, что я прям фанат майонеза и до этого ела его ложками, но я очень люблю салаты (причем любые), поэтому раньше часто заправляла их именно майонезом. Теперь же я нашла вкусную и менее вредную альтернативу данному продукту, и заправляю свои салатики (и не только их) интересным соусом, который готовится в считанные секунды. о нем расскажу чуть ниже, а сейчас - более подробно об одном из ингредиентов моего соуса - горчице "Баварской" от "Торчин".

Купила я ее чисто случайно - просто мне нужна была горчица для соуса, а если я и беру такой продукт, то стараюсь брать с зернышками - мне такая нравится больше. Увидев упаковку, на которой изображены зернышки, да еще и написано, что корицей, долго не думала, так как понимала, что данный продукт мне точно понравится. Упаковка вполне обычная и привычная для подобных продуктов.

На обратной стороне много информации на разных языках, но написана она такими мелкими буковками, что мне с моими четырьмя глазами трудновато читать. Здесь все, что положено в таких случаях - пищевая и энергетическая ценность, состав, информация о производителе, внизу окошко с датой производства и сроком годности. Еще есть какой-то интересный рецепт чего-то похожего на бургер, но я его детально не изучала, поэтому описывать не буду. Еще внизу указан вес упаковки - 130 грамм. Немного, скажу я вам. Учитывая, что я данную специю использую практически ежедневно (иногда и по несколько раз), мне такой упаковки хватает на несколько дней. Получается не совсем дешевое удовольствие, ведь пачка такой горчички стоит около 12 грн (примерно 30 рублей), но все равно я ее покупаю, потому что считаю, что лучше есть вкусную правильную еду, чем сорваться в первый же день диеты.

Далее поговорим детально о составе данного продукта. Знаю, что ярые приверженцы ПП попробуют запустить тапки или помидоры в мою сторону, но наперед объясню, почему я не считаю баварскую горчицу от Торчин продуктом-табу на ПП. Дело в том, что в составе этой горчицы кроме зерен самой горчицы идругих специй (соль, уксус, корица, экстракт душистого перца) присутствует сахар, который строго запрещен при правильном питании. Я же лично считаю, что мизерное количество сахара не принесет организму никакого вреда, зато еда будет вкуснее. Поэтому, если утром пью кофе, обязательно кладу в него ложечку сахара или хорошей сгущенки, а то несладкий кофе мне не приносит абсолютно никакого удовольствия. Что же касается горчицы, то не думаю, что сахара в ней так много, чтобы нужно было обязательно исключать ее из рациона. Тем более, что за день я съедаю не больше чайной ложки данного продукта.

Консистенция этой баварской горчицы весьма интересная - часть зерен перетерта вместе со специями в пасту, а другая часть остается в виде целых зернышек, которые так приятно похрустывают на зубах.

Вкус очень интересный и приятный - пряный, слегка сладковатый, с едва уловимыми нотками корицы, не очень острый. Я такой горчичкой иногда даже просто мажу кусочек черного хлеба - вместе со свежими овощами получается вкусный пикантный перекус.

Но чаще я делаю из нее именно соус. Для него беру примерно половину чайной ложки горчицы, две-три столовых ложки кефира, несколько капель лимонного сока и немного рубленного укропа. Все это дело смешиваю и получаю обалденный ПП-соус, которым заправляю овощные и мясные салаты, подаю к отварным яйцам, курице, рыбным котлетам (на фото ниже именно они).

В общем, Баварская горчица "Торчин" мне очень нравится своими вкусовыми качествами, поэтому однозначно рекомендую ее любителям подобных специй. У меня все! Хорошего всем вечера и удачных покупок!