Отзыв: Английское пиво Hobgoblin - Рубиново-красный пенный английский эль

Добрый день, мои читатели! Я хочу написать о английском пиве "Hobgoblin". Это тёмное пиво с рубино-красным оттенком. Относится к элям, тем сортам пива, которые выдерживаются и бродят при высокой температуре. Используется верховое брожение, не нужно холодильное оборудование, как в случае с лагерными сортами пива. Английское пиво "Hobgoblin" я купил в ресторане-пивоварне "Блэквуд". Стоимость бутылки в 0,5 литра достаточно высокая, примерно 250-300 рублей. Меня привлекала этикетка и рассказ бармена о производстве и истории этого английского пива.

Одно из наиболее известных и популярных на сегодняшний день сортов английского пива. Hobgoblin – злой и пакостный английский дух, который живет в лесу. Выпускает эль пивоварня Wychwood Brewery, названная так в честь средневекового мистического леса. Изначально Хобгоблин держал в руках секиру, с которой стекала кровь. Пиво Hobgoblin обладает уникальным сладковатым привкусом с нотками шоколада и фруктов, имеет полный сбалансированный солодовый вкус и умеренную хмелевую горечь. Официально признан пивным символом языческого праздника Halloween, который призван защитить вас в Ночь Всех Святых от злых духов, блуждающих в темноте.

Крепость данного пива - 5,2 %. Для меня нормальный средний показатель, когда хочется немного расслабиться. По вкусу есть оттенки копчёностей и солода. Я отставил на память пробку от пивной бутылки, уж очень она колоритная, хотя я не коллекционер. лишь в детстве собирали пивные крышечки от разных видов пива и такая крышечка была бы на вес золота. Я пил это тёмное пиво под вяленого судака и леща, хорошо зашло, но всё-таки дороговато.

История в целом пива удивительна. Некоторые сорта получались случайно после пожара или добавления не привычных ингредиентов. У меня друг-пивовар, он варит домашнее пиво, эту марку он оценил.

На дне рубиновый оттенок, про который я писал выше. Без горечи и приятное на вкус. Советую продегустировать данное пиво и составить своё независимое мнение. Ну, и конечно вас тронет оригинальность этикетки и история производства и пивоварения в Соединенном Королевстве на Туманном Альбионе. Приятного аппетита и новых открытий, с наилучшими пожеланиями Сергей К.