Отзыв: Японский зеленый чай - Японский зеленый чай один из наиболее полезных и вкусных.

Зеленый чай приобрел сегодня значительную популярность. Все больше и больше людей осознают большое значение для здоровья зеленого чая, которую он приносит в их повседневной жизни. Не смотря на то что родиной зеленого чая является Китай, японский зеленый чай является одним из наиболее полезных и вкусных.

Зеленый чай в Японии выращивается с 12 века, когда буддийские монахи привезли зеленый чай из Китая, и попробовали выращивать его в качестве эксперимента.

Результатом такого эксперимента стало то, что японский зеленый чай, в настоящее время считается лучшим в мире. Однако, на качество и вкус зеленого японского чая, влияют не только его сорт, но и методы его обработки, которые сильно отличаются друг от друга. В результате, чего появились различные виды японского зеленого чая, доступные сейчас на рынке.

Не смотря на широкий ассортимент японских зеленых чаев их объединяет одна общая вещь - удивительная польза для здоровья. Зеленый чай богат антиоксидантами, витаминами и минералами. Японский зеленый чай является естественным средством профилактики заболеваний, улучшения энергетических уровней и даже помогает снизить излишний вес, благодаря стимулированию обмена веществ.

Рассмотрим основные виды японского зеленого чая, которые наиболее распространены в мире:

- Джиокуро (Gyokuro) чай. Один из самых редких японских зеленых чаев. Считается наилучшим, но и самым дорогим. Листья этого чая содержат наибольшее количество хлорофилла, что достигается выращиванием и содержанием их в тени. Этот чай предлагают Вам, как сладкий напиток с низким содержанием кофеина.

- Матча (Matcha) чай. Чай с высоким содержанием антиоксидантов. С этим чаем вы можете ощутить максимальную полноту вкуса чая. Этот чай делают из измельченных листьев Gyokuro, поэтому вы пьете напиток вместе с листьями, а не просто чай с водой.

- Сенча (Sencha) чай. Отличный выбор для зеленого чая на каждый день. Этот сорт чая выращенный в солнечном свете, имеет при заваривании желто-зеленоватый оттенок. Чай Сенча отличается от других высоким содержанием антиоксидантов и заряжает Вас энергией на протяжении всего дня.

- Банча (Bancha) чай. Считается дешевым и менее качественным японским зеленым чаем, так как его делают из промытых листьев чая Сенча, которые уже перезрели. Не смотря на это, этот чай может служить недорогой альтернативой известных японских чаев. Есть две разновидности Банча чая: Hojicha и Genmaicha.

Зеленый чай стал для многих людей частью их повседневной жизни. Так почему бы не попробовать этот прекрасный здоровый напиток, который имеет меньше содержание кофеина, чем кофе, и делиться с семьей и друзьями впечатлениями от прекрасного вкуса японского зеленого чая.