Продолжаю своё увлекательное путешествие по вселенной виски, в пути делаю открытия. Еще в давние времена первого знакомства с виски я узнал, что для этот напиток не следует пить из привычных нам рюмок-стаканов-бокалов. Для виски есть специальные стаканы: широкие, объёмистые, с толстым устойчивым дном. Конечно же я приобрёл такие стаканы, и долгое время, с убеждённостью неофита, полагал их единственно возможными. И только по прошествии времени моя уверенность начала колебаться. В кино «из западной жизни» герои не всегда пользовались «правильными» стаканами. Поинтересовался, посмотрел литературу, познакомился с рекомендациями производителей, узнал, что всё не так просто. Конечно видов стаканов не так много, как марок виски. Но гораздо больше одного. Есть тумблеры и шоты, есть ноузинги и роксы, есть снифтеры и тулипы. Список неполный. А ещё производители создают бокалы специально только под один сорт виски, например Johnny Walker выпустил стакан для Gold Label. Голова крУгом.
Но оказалось, что у всего это многообразия (не анархии) есть свой «король» - стакан признанный «официальным» для виски - The Glencairn Glass. Надо брать! Купить оказалось на удивление легко. Предложений в сети много, цены везде примерно одинаковые. Я купил за 600 рублей в магазине сети «Отдохни». Стаканы продаются поштучно. Каждый упакован в индивидуальную картонную коробочку.
На коробочке дается подробная инструкция по этапам дегустации: «Пять шагов с уважением к Вашему виски».
В принципе, коробочка неинформативная, но много интересных деталей по истории создания стакана я посмотрел нга сайте The Glencairn Glass. Рекомендую. Любопытно!
Вот он, изящный красавчик. Совершенные формы, который позволяют правильно знакомиться с виски. Оценивать цвет, аромат, тело и вкус – наслаждаться!
Изготавливают стаканы из бессвинцового хрусталя. Стекло абсолютно прозрачное. Никаких украшений, который могли бы отвлечь от дегустации. Для проведения правильной оценки рекомендуется наливать 35-50 мл виски. Объём при котором при необходимости можно добавить к виски воды.
Что ж, опять пора приниматься за учебу. Правильный стакан у меня теперь есть. Виски тоже есть. Правда сегодня дежурным напитком под рукой правда оказался не скотч, а бурбон Maker's Mark ( Восхищаюсь работой Мастера. ). Тоже неплохо.
Остаётся совсем немного, две задачи. Попроще: научиться чувствовать, анализировать и описывать напиток также красиво, как мои уважаемые коллеги на «Отзовике». Вторая сложнее. Как фотографировать эти чертовы ножки на стекле! Они есть, я же вижу их! Иду учиться.
Да, бокал для виски The Glencairn Glass несомненно рекомендую. Он не на стол и не для застолья. За столом можно продолжать их привычного многообразия стаканов для виски. The Glencairn Glass лучший для знакомства с напитком (и для наслаждения).
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования