Отзыв: Кислосливочное масло Valio 82,5% - Очень похоже на хороший маргарин

Попробовал сделать из него топленое масло.
Осталось только 74 процента жира по весу (133грамма из 180-граммовой пачки), это далеко от 82,5. В комнате при температуре 24 градуса оставалось полностью жидким, сливочное так себя не ведёт.