Отзыв: Кунжутное масло Bestofindia - Вкус и польза черного кунжута! Почему черный кунжут полезнее белого?

В обычной жизни я придерживаюсь полезного питания, масла для заправки салатов использую нерафинированные холодного отжима. Полезных масел, безусловно, очень много, но некоторые из них обладают просто отвратительным запахом и вкусом (например, рыжиковое и льняное). Одним из моих любимых является кунжутное масло. Оно бывает из белого и черного кунжута (сезам).
Одно из масел, которое покупаю не первый раз - масло черного кунжута Bestofindia, производится в Индии. Кстати, именно так выглядит настоящий черный кунжут:

Казалось бы, если кунжут черный, то и масло из него должно быть темного-темного цвета? Но это не так. Темным может быть и масло из белого кунжута, просто оно рафинированное или обжаренное, а, соответственно, полезных свойств сохранило гораздо меньше.
Думаете, что белый и черный кунжут - это разные виды? А вот и нет!
Белый кунжут - это тот же черный, но без оболочки, вот так он выглядит в разрезе!

В отличие от гладкой поверхности белого кунжута, поверхность неочищенного матовая и шероховатая.

На вкус очищенный белый кунжут мне нравится больше, но неочищенный черный намного более богат полезными веществами (так же, как не шлифованный рис), соответственно, и масло черного кунжута полезнее, чем масло белого. Черный кунжут - рекордсмен по содержанию кальция!! Поэтому беременным женщинам очень рекомендуют вводить его в свой рацион. В интернет-магазинах масло белого кунжута встречается гораздо чаще. Разница во вкусе масел из разного кунжута не так различима, как разница во вкусе семян, из которых оно выжимается. В идеале я хочу купить шнековую выжималку, чтобы самостоятельно делать масла из орехов и семян, но пока довольствуюсь покупным.
По своим полезным свойствам черный кунжут, а соответственно и масло из него, превосходит белый.
В бутылке нерафинированное масло черного кунжута более темное, чем из белого, но если его налить в ложку, то оно совсем светлое.

При покупке на Wildberries как будто специально наклеивают свои трудно отдираемые наклейки на нужные части этикеток, неужели сложно наклеить на пустую часть упаковки?

Срок хранения масла аж 36 месяцев (я думаю, имеется в виду нераспечатанная упаковка).

Есть защитная мембрана.

Мембрана очень плотная, чем больше сделаете разрез, тем, соответственно, быстрее масло будет наливаться при надавливании на бутылку.

На этикетке имеются отметки о сертификации безопасности продукции (ISO 22000 и ISO 14001) и о том, что продукт не содержит трасжиров.

Аромат орехи+подсолнечник. Жарю я всегда на кокосовом масле, поэтому кунжутное использую в основном для заправки готовых блюд и салатов. Для меня это масло незаменимо, когда делаю салат с лапшой фунчоза - идеальное сочетание!
При жарке его можно добавлять к основному маслу в небольшом количестве для ароматов.
Поскольку масло черного кунжута Bestofindia нерафинированное, его можно использовать в масках для волос, для горячего масляного обертывания волос, в масках для лица, а поскольку он очень богат кальцием, с ним особенно полезно делать масляные ванночки для ногтей.
В общем, масло черного кунжута - кладезь пользы для организма как при употреблении внутрь, так и снаружи! Рекомендую попробовать использовать для заправки полезных салатов вместо традиционного подсолнечного!