Отзыв: Ассорти овощное От Ильиной Гурман - Котлетное ассорти из капусты.

Овощные готовые котлеты обычно я не покупаю, овощи уважаю, но предпочитаю готовить их сама. Но чего только не творит с нами волшебное слово "акция" и любопытство.
И вот в преддверии великого поста я увидела это самое волшебное слово рядом с овощными котлетами торговой марки От Ильиной.
Купила сразу два вида, одни котлеты были из белокочанной капусты, их в коробочке было четыре штуки одинаковые, а вторая коробочка "ассорти" из капусты цветной и брокколи. Соответственно в упаковке оказалось по две штуки каждого вида.
Первые, те, что из белокочанной капусты, я приготовила почти сразу и так они нам НЕ понравились (жесткие, пресные), что открывать вторую упаковку желания не возникало, так и лежала она в морозильнике до сегодняшнего дня.

Упаковка качественная, внутри продукт помещен в тонкий прозрачный пакет. Да и сами котлетки тут выглядят аппетитно, меня, например, при покупке подкупил внешний вид котлет из брокколи.
На обороте подробная информация о составе продукта, а так же о способе приготовления, причем даже по-английски.

Изначально я не собиралась писать отзыв про этот продукт, поэтому фотографии замороженных котлет не будет. Собственно там смотреть особо и нечего, ровные кругляши высотой около двух сантиметров.
Но в процессе жарки, особенно после того, как я попыталась перевернуть их, я испытала массу новых эмоций, которые и подтолкнули меня к написанию этого опуса.
Итак.
Жарила и я на разогретой политой растительным подсолнечным маслом сковороде. Перед приготовлением согласно инструкции вообще не размораживала.
С учетом этого нужно было, чтоб размороженная котлетка не только успела разморозиться, но еще и хорошо прогреться и было прото чудесно, если еще и прожариться внутри.
Поэтому примерно минту я жарила без крышки, чтоб образовалась хрустящая корочка, а потом накрыла крышкой и на среднем, ближе к маленькому огне дожаривала еще минуты, с тем, чтоб потом перевернуть на другую сторону.
Готовила все четыре котлеты на одной сковороде.
Поначалу дело шло хорошо. Но когда дело дошло до момента переворачивания начались проблемы.
Зеленые котлетки лопаткой перевернулись почти без проблем. А вот те, что из цветной капусты, хотя снизу и получилась обещанная "золотистая корочка" в процессе кульбита на сковороде развалились, такое ощущение, что внутри они стали полужидкими. И мне пришлось фактически вылепливать их по-новой.
Получилось как-то вот так:

Совсем не так аппетитно, как было изображено на упаковке. А вот запах был вкусный, у меня вся семья сбежалась, пришлось отгонять пока все не будет готово.
Учитывая, что в состав котлет входит только сама капуста, панировочные сухари, манка и соль, они действительно являются постным продуктом. В них нет даже яйца.
Внутри они выглядят так же, как и снаружи, только лишь без корочки:

Видок тот еще получился.
По вкусу нормально, и хотя я изначально делала ставку на котлеты из брокколи по вкусу больше понравились те, что из цветной капусты, хотя внешне они выглядят так себе.
Дети тоже поели почти не высказывая претензий. Единственное младший ребенок наотрез отказался даже пробовать зеленую котлету, даже не знаю почему, может цвет не понравился или показался странным для котлеты, хотя в чистом виде брокколи обычно есть без проблем.
А "белую" котлетку съел полностью. Если сравнивать Ассорти овощное Гурман От Ильиной с их же капустными котлетами, то это просто шедевр кулинарии, на мой вкус их даже досаливать не пришлось. ПОэтому продукт буду рекомендовать, но снижаю оценку за то как "здорово" переворачиваются белые котлеты. Думаю, что надо доработать рецепт, добавить в них или муку или крахмал, что-то, чтоб они так сильно не разваливались.