Гватемальский ром Ron Zacapa Centenario

Среднее 5.00 (голосов 7)

1
0
2
0
3
0
4
0
5
7
Всего отзывов: 7

Категория: Ром

Читать все отзывы

Отзыв: Гватемальский ром Ron Zacapa Centenario - Ron Zacapa лучший ром из тех что я пробывал.

Ну что ж, данный продукт – Гватемальский ром Ron Zacapa, один из самых дорогих напитков своего класса, и не зря. Его уникальность состоит в том, что сырье для его производства, а именно сахарный тростник, там очень высокого качества благодаря почве вулканического происхождения и благоприятному влажному тропическому климату.



Так же Ron Zacapa отличается технологией производства, некоторую часть роботы выполняют вручную, а то, во что вложили душу – уже уникально. После сбора тростник сразу же перерабатывают и берут от него только лучшее – а именно сок только первого отжима. Сразу после отжима сироп фильтруют, проверяют на качество и приступают к ферментации, оставляя на 120 дней. После забродившее сусло дистиллируют и перегоняют. Купажирование происходит в горах Гватемалы на высоте 2300 метров над уровнем моря, этот метод дает возможность спиртам стареть медленнее, но не только. Есть такое понятие как « доля ангела» (когда в процессе выдержки некоторая часть сырья испаряется) а в прохладе и при довольно таки низком давлении эта доля существенно уменьшается. А при производстве более 40 миллионов литров в год можно потерять довольно много. Ром Zacapa 23 выдерживают в бочках из под бурбона, в купаже присутствуют спирта от 6 до 23 лет. Ron Zacapa XO возрастом 25 лет получил такую маркировку, потому что он настаивается в бочках из-под французского коньяка. Про Zacapa XO могу сказать, что напиток просто великолепный, обладающий такой мягкостью, что даже в мысли не придет его чем-то разбавлять или с чем-то мешать, взрыв послевкусия привел меня в замешательство, настолько он многогранен. Да и в дизайне тоже все на уровне – бутылка выглядит очень дорого. Этот ром не сильно раскручен, да и стоит он не дешево, но для меня он достоин каждой копейки.
  • Достоинства
  • Великолепная форма и содержание.
  • Недостатки
  • Плохая розпротраненность.
Удобство
Безопасность
Качество
Дизайн
Оценка пользователя: Рекомендует
Отзыв был полезен:
Расскажите об отзыве друзьям