Отзыв: Автомат для сушения ALASKA - Быстрый способ сохранить урожай и витамины

В этом году как никогда остро встал вопрос - что делать с опавшими яблоками. Раньше мы на дачу приезжали только по выходным, и соответственно, просто их выкидывали. А в этом году мы с детьми всё лето живём за городом, и как-то рука не поднимается – ведь опадают, как правило, самые красивые…

Наварив варенья, компотов и наевшись пирогов, и убедившись, что яблок меньше не становится, вспомнила давно забытый способ – сушку… В духовке сушить долго, на солнце – не быстрее, да ещё мухи всякие, да и погодные условия разные. Вспомнила, что как-то зимой видела в магазине электросушилку для овощей и фруктов, быстренько почитала отзывы в Инете, составила своё мнение – и в магазин. Через час первая партия яблочек и груш уже сушилась.

Спешу поделиться, может кому и пригодится. Итак, мной был приобретен китайский образец фирмы ALASKA в пластиковом корпусе. Производство Китай, но меня это не смутило, так как сделано по заказу Метро Кэш энд Кэрри, гарантия 2 года, пластик не воняет (как обычные китайские изделия), сделано качественно, никаких зазубрин, несостыковок швов и т. д.

Потребление электроэнергии небольшое. Муж прикинул, на полную закладку и одну сушку максимум 15-20 рублей, а помещается примерно полведра яблок (в зависимости от толщины нарезки).

Представляет собой пять решеток (можно использовать хоть одну, хоть пять), сверху нагревательный элемент с вентилятором. По виду и принципу работы очень похож на обычный фен, только мощностью поменьше.

Нарезаешь яблоки, груши (да всё, что угодно, вплоть до мяса и рыбы), раскладываешь на решетки и включаешь в розетку. Через несколько часов вынимаешь готовый продукт.

Яблочки получаются светлые, красивые, сливы сохнут просто прелесть как – ни потерь сока в виде лопнувших ягод, ни подгоревшей кожицы. Зимой – хочешь в компот, хочешь в начинку для пирогов… Сразу пожалела, что не купила электросушилку раньше – была уйма абрикосов…

В общем, я приобретением довольна, сушу всё подряд –зелень, сливы, груши, яблоки ит. д. Сделала вяленые помидоры – пальчики оближешь!

Небольшие заметки для решивших купить – нагревательный элемент обязательно должен располагаться в такой сушилке сверху, иначе велика вероятность попадания на него влаги, и, как следствие, выхода из строя.

Сами решетки по мере сушки я пару раз меняю местами, так как нижние сохнут быстрее. И ещё – готовый продукт важно не пересушить – например, яблоки и груши должны быть упругими, не ломкими.

Конструкция настолько проста, что наш сосед по даче, мастер на все руки, сооружает сейчас такую из старого фена и 20-литровой (!!!) кастрюли для сушки, так сказать, в промышленном масштабе.

Конечно же, хотелось бы приборчик с таймером, чтобы он сам отключался, но это уже совсем другая цена (раза в три дороже), так что вариант сразу перестаёт быть бюджетным.

Пожалуй единственный недостаток этой модели – шум при работе. Так как встроен вентилятор, он естественно немного гудит – несильно, но всё-таки шумит.

Если вы задумываетесь о приобретении электросушилки, остановите свой выбор на сушилке ALASKA – отличное соотношение цены и качества.